Feliz Navidad 2015

Desde el equipo de Manenas, os mandamos un beso enorme y un fuerte abrazo! Os deseamos unas muy felices Navidades y un próspero 2016, lleno de buenos momentos en buena compañía.

Y si habéis sido buenos, ya sabéis… escribid una carta a los Reyes Magos de Oriente!

Carta a los Reyes Magos. Manenas 2015.

Carta a los Reyes Magos. Manenas 2015.

Con esta tarta fantástica de boda nos despedimos por vacaciones!

Este año Manenas tendrá cerrado por vacaciones del día 10 al 23 de agosto.

Nos despedimos de vosotros y os deseamos felices vacaciones con esta super tarta de boda con flor de gelatina alambrada.

Tarta de boda con flor de gelatina alambrada. Manenas 2015.

Tarta de boda con flor de gelatina alambrada. Manenas 2015.

Como veréis, esta tarta consta de varios pisos decorados cada uno con un estilo distinto, sin romper la armonía de colores.

La flor de gelatina es sorprendente y a su vez, fácil de elaborar.

Si os apetece ver el paso a paso, lo encontraréis en la revista de Pasteles de Ensueño: Especial Bodas, que sale este mes de agosto 2015.

Nos vemos a la vuelta!

Tarta de boda con flor de gelatina alambrada. Manenas 2015.

Tarta de boda con flor de gelatina alambrada. Manenas 2015.

Preparándonos para Sant Jordi 2015!

Un año más, llega una de mis fechas favoritas del año.

Para mí, Sant Jordi es un día para disfrutar con amigos y familia. Los que no vivís en Cataluña no sé si os lo imagináis… Es un ir y venir con flores preciosas, un intercambio de sonrisas, risas y muuuuchas flores (algunas que vienen hasta metidas en una mochila porque vienen en moto! Jajaja). Mañana se pierde la vergüenza a la hora de comprar flores y regalársela a tu madre, hermana, suegra, hija, esposa, compañera de trabajo… Al final, nos acabamos juntando con unas 8 rosas en casa!

A cambio…. Un abrazo enorme por nuestra parte!

Además, con lo que me gusta la lectura (mañana es también el Día Internacional del Libro) disfruto como niña yendo a ver a mis escritores favoritos, pidiéndoles que me firmen mi libro o simplemente comentarle esto y lo otro sobre la trama de la historia del libro.

Pero bueno, que me lío…. Nosotras hemos preparado galletas con forma de rosas, cupcakes y tartas para que regales a “tus chicas”. Pasa a encargar la tuya!

Y si eres de los que regalas rosa y libro… Que sepas que mañana tendremos todos los libros con un 5% descuento!

Cupcakes de Sant Jordi 2015 en Manenas

Cupcakes de Sant Jordi 2015 en Manenasc

Galletas decoradas para Sant Jordi 2015 en Manenas

Galletas decoradas para Sant Jordi 2015 en Manenas

Sant Jordi 2015 en Manenas

Sant Jordi 2015 en Manenas

¡Temporada de Comuniones!

Pasa el tiempo volando y ya estamos entrando en el tiempo llamado coloquialmente: BBC (Bodas, Bautizos y Comuniones).

Nosotros ya estamos preparados para estos grandes eventos y hoy os traemos algunas galletas de las que estamos preparando para nuestros clientes.

Galletas de glasé real. Colección COMUNIONES 2015 en Manenas.

Galletas de glasé real. Colección COMUNIONES 2015 en Manenas.

Esperamos que os sirvan de ayuda y que podáis inspiraros para vuestras creaciones!

Galletas de glasé real. Colección COMUNIONES 2015 en Manenas.

Galletas de glasé real. Colección COMUNIONES 2015 en Manenas.

Galletas de glasé real. Colección COMUNIONES 2015 en Manenas.

Galletas de glasé real. Colección COMUNIONES 2015 en Manenas.

Galletas de glasé real. Colección COMUNIONES 2015 en Manenas.

Galletas de glasé real. Colección COMUNIONES 2015 en Manenas.

Galletas de glasé real. Colección COMUNIONES 2015 en Manenas.

Galletas de glasé real. Colección COMUNIONES 2015 en Manenas.

Feria BCN&CAKE

Ya estamos de vuelta de la feria de BCN&CAKE 2014. La verdad es que han sido unos días tremendamente ajetreados pero los hemos disfrutado mucho.

Este año, ya nos habéis visto, no hemos puesto stand propio de Manenas. Este año nos fichó Wilton!!! Así que estuvimos los 3 días haciendo demostraciones de todas las cositas que podemos aprender en las clases del método Wilton para la decoración de tartas.

Stand Wilton feria BCN&CAKE2014

Stand Wilton feria BCN&CAKE2014

Ha sido una feria para nosotros muy gratificante, más relajada y la hemos podido disfrutar mucho más con vosotros, ya que pudimos dedicaros unos minutos a todos, tanto para ponernos al día como para resolver dudas sobre manga pastelera!

Demo BCN&CAKE14

Demo BCN&CAKE14

Este año estuvimos presentes en el espacio Àgora en dos ocasiones, la primera para ofreceros una demo sobre galletas decoradas con glasé real y en la segunda ocasión para hacer una mini clase de Wilton y contaros (más secretos de los que deberíamos) sobre el método de decoración de esta casa líder mundial.

Demo Wilton en el Àgora BCN&CAKE 2014

Demo Wilton en el Àgora BCN&CAKE 2014

También nos pasamos por el FNAC a firmar libros!

BCN&CAKE 2014

BCN&CAKE 2014

Además de disfrutar de compañeros, amigos y alumnos, pudimos disfrutar de una feria que aunque más pequeña, contaba con los stands de todas las marcas más importantes y reconocidas. Este año, la feria era un pelín más profesional podríamos decir. Se podía aprender mucho de todas las demos que había!

Y ya par acabar, nos vinimos a casa (empapadas por la lluvia) con un 2º premio de Sofía en el concurso infantil. Así que… qué más le podemos pedir a esta feria?

Ganadora 2º premio concurso infantil de tartas.

Ganadora 2º premio concurso infantil de tartas.

Nos vemos el próximo año en BCN&CAKE 2015!

Halloween y la Castanyada

Este viernes celebraremos la Castanyada, así que nos pondremos ya mismo a hornear boniatos y castañas para comerlas en… en manga corta!!! Es increíble que los días pasen y estemos llegando a noviembre en manga corta. A mí, me empieza a preocupar un pelín, la verdad.

El caso, en el cole de mis hijos han decidido hacer una merienda típica del otoño (jajaja otoño-verano) y así lo haremos, prepararemos panellets, castañas y boniatos. Lo que me está costando un poco más es convencerlos de que no pueden llevar dedos de bruja, cupcakes de momias y cosas así.

Castañas de galleta

Castañas de galleta

Nosotros hemos preparado en Manenas un surtido variado que nos ayude a preparar para este viernes la fiesta que mejor se adapte a lo que queremos… es decir tenemos kits completos de Halloween, cortadores, sprinkles y cajas monstruosas… pero también cortador de castaña, hoja de otoño, bellota y castañera. Así que no hay excusa!

Además todo el material de Halloween tiene un 15% de dto!

BCN&CAKE 2015

Antes de que nos preguntéis ya os lo decimos nosotras:   Este año NO tendremos stand en la feria de BCN&CAKE. Estaremos presentes, como cada año, pero de una manera más tranquila…

Somos patrocinadoras de las bolsas de muestras (aquellas bolsas de tela que se pueden comprar al entrar en la feria y que valen 3€. Van llenas de muestras de los fabricantes), así que la mayoría de vosotras nos llevaréis con vosotras a casa!

También daremos un estupendo curso en la feria: DECORACIÓN AVANZADA CON GLASÉ REAL. En el que os enseñaremos a decorar tartas con glasé real de hasta 5 niveles! Como siempre las clases, las imparte ROSA MARÍA ESCRIBANO que es instructora Wilton y PME.

bcn&cake 2015 - MANENAS

bcn&cake 2015 – MANENAS

Además el sábado (ya os confirmaré la hora) daremos una demo en el espacio abierto Àgora. Estamos todavía pensando qué haremos.

Durante la semana de la feria, tendremos abierta la tienda en horario habitual y os ofreceremos un 10% dto en todos las compras que hagáis de lunes a sábado! De esta manera haremos los mismos precios que en la feria pero en la tienda, más cómodo, no?

También os recordamos a todos los amantes del scrap… Llega a Barcelona un año más, Creativa! Con lo cual… hay que ahorrar!

¡Será un finde de lo más creativo y divertido!

 

Concurso: 85 aniversario de Wilton

Ahora que dispongo de un poco de tiempo, voy a haceros un resumen de lo vivido durante el concurso del 85 aniversario de Wilton.

Se presentaron 18 tartas en Manenas, que participaban en las diferentes categorías: amateur o profesional.

Las tartas fueron llegando durante los 15 días que les dimos de margen, aunque hay que reconocer que el último día fue una locura con tanta tarta presentada a última hora… había que mantener la sorpresa!

Como los ganadores de cada categoría dependían de la decisión de cada punto colaborador, nosotras no quisimos hacerlo personalmente ya que nos resultaría un pelín complicado ser objetivas en nuestras decisiones… os conocemos a todos y nos es imposible ser 100% objetivas. Así que reunimos a varias personas para que pudieran hacernos ese favor. Nuestros votos eran una media de: alumnas Wilton, alumnas Wilton 4 estrellas, profesionales del sugarcraft, profesionales de la pastelería y voto infantil.

No ha sido fácil poder evaluar todas las tartas, así que nos hemos ceñido al máximo a los valores a puntuar.

Desde MANENAS queremos agradecer a todos los concursantes su participación. Ha sido un placer contar con vuestras tartas una semana en la tienda y disfrutamos de lo lindo hablando con vosotras el día que nos reunimos todas a tomar café.

Las ganadoras de nuestras tienda han sido: Irina Sanz y Patricia Silva. Ellas nos representaron en Madrid Fashion Cake con sus tartas. No hubo suerte en Madrid, aunque podían haber sido perfectamente unas tartas ganadoras. Os adjunto aquí las fotos de ellas dos.

Patricia Silva. Ganadora en Tartas Profesional en Manenas.

Patricia Silva. Ganadora en Tartas Profesional en Manenas.

Irina Sanz. Ganadora en Tartas Amateur en Manenas.

Irina Sanz. Ganadora en Tartas Amateur en Manenas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Si queréis echar un ojo, aquí podréis ver el álbum de fotos de las tartas y cupcakes que se presentaron al concurso!  ¡ MUCHAS, MUCHAS GRACIAS A TOD@S!

No sé si Wilton organizará un nuevo concurso… si es así… NOS APUNTAMOS!

 

Detalles en GLASÉ REAL

Tarta blanca Manenas

Tarta blanca Manenas

Muchos nos preguntáis que porqué nos gusta tanto el trabajo con manga pastelera.

La verdad es que es difícil contestar a esta pregunta…

A nosotras nos enamora cada una de las cenefas que hacemos y las florecitas que hacemos en cualquier momento!

El trabajo con manga viste a una tarta y le da elegancia.

Tarta blanca Manenas

Tarta blanca Manenas