22.05.2013
Hoy sale en El País un reportaje sobre fondant y cupcakes!
Os adjunto el fragmento en el que hablan de nosotras.
Hoy todos a comprar El País, es muy interesante lo que explican. También lo podéis leer aquí.
22.05.2013
Han llegado en color azul, amarillo, rosa y rojo. Valen 4'30€ y son una pasada!
Sirven como palitos para cake Pops o como pajitas (en ese caso, yo los pondría a última hora porque son de papel....)
20.05.2013
17.05.2013
Este año nos hemos autoregalado esta tarta espectacular y una escapadita en este puente (el lunes 20/mayo es festivo en Barcelona)... un descansito nunca viene mal.
Esperemos poder celebrar muchos años más con vosotros! Estamos encantadas con nuestro trabajo y con nuestros clientes (en muchas ocasiones debemos cambiar el "clientes" por "amigos" jajaja!).
Lo dicho, gracias por estar ahí.
Un beso,
Rosa María y Sonia.
16.05.2013
Mañana MANENAS cumple 3 años! Como pasa el tiempo...
14.05.2013
Nuevas fechas para los cursos Wilton de esta semana!
Wilton 1 - 14 y 28 de mayo de 9-13h
Wilton 3 - 15 y 29 de mayo de 9-13h
¿Te animas?
13.05.2013
La gran sweetopia vuelve a sorprender. Esta vez con una tabla de conversión muy práctica y además la mar de bonita.
Podéis verla en su web.
03.05.2013
03.05.2013
¿Por qué no regalarle a mamá un curso de tartas en MANENAS? A quien no le gustaría aprender a hacer tartas como esta...
Ven a MANENAS y consigue tu cheque regalo para tu madre!
02.05.2013
Especial para decorar tus tartas, galletas y cupcakes de comunión y boda.
Cortadores con expulsor. 3 modelos diferentes en cada paquete.
25.04.2013
Estos días los que habéis venido por la tienda habéis visto que hemos estado desaparecidas durante toda la semana... Pues bien, ha sido por un buen motivo: nos hemos ido a examinar al Reino Unido para poder ser instructoras PME. Ha sido duro pero las dos nos hemos vuelto con nuestro título!
Por lo tanto, en breve os informaremos de los nuevos cursos que empezaremos a dar en nuestra escuela en Barcelona.
El método que sigue PME consta de 3 cursos de 25h de duración cada uno. Se realizarán en varios días y no tienen ningún orden obligatorio...
Glasa Real. Este curso es avanzado en manga pastelera, por lo que requiere un dominio de la manga. Es impresionante como una tarta puede convertirse en una tarta digna de una boda real inglesa!
Fondant. Dominio del fondant tanto para cubrir, decorar y modelar tartas y figuras, así como tartas de pisos.
Flores de azúcar. Impresionante curso en el que se elaborarán claveles, orquídeas, fresias, rosas, flores anónimas y muchas más. Este curso también es avanzado, requiere experiencia.
Tan pronto tengamos claro el calendario, precios y diseños de ejemplo para las tartas que elaboraremos, os informaremos.
Estamos muy emocionadas con este nuevo proyecto y esperamos veros a todos por la escuela!
Besos desde Londres!!!
12.04.2013
Nosotras ya estamos en plena faena... galletas de Sant Jordi!!!
Tenemos disponibles los cortadores en la tienda. En la foto falta el cortador de libro (libro cerrado).
02.04.2013
De nuevo el maestro panadero DANIEL JORDÀ en MANENAS! Será el viernes 5/abril de 18-20.30h. Precio: 50€.
Curso totalmente práctico con todo incluido. Imprescindible traer delantal.
Quedan pocas plazas!
02.04.2013
Carlos estará en Barcelona en septiembre los días: 19-20-21-22.
Haremos 6 cursos diferentes:
-Orquídea
-Peonía
-Niña cocinando
-Abuela cocinando
-Bailarina
-Novios
Todos los cursos son totalmente prácticos y con el material incluido. Sólo hace falta que traigas un delantal!
01.04.2013
30.03.2013
28.03.2013
27.03.2013
27.03.2013
22.03.2013
Tenemos disponibles a la venta los cortadores de:
Peppa Pig, Mickey Mouse, Monster High, Cáliz (para comuniones), Mariposa, Body, Biberón... y los de siempre, claro!
21.03.2013
Mantendremos el horario habitual durante la Semana Santa. Sólo tendremos cerrado los festivos: Viernes Santo 29/marzo y Lunes de Pascua 1/abril.
15.03.2013
Hola!!! Todavía no hemos decidido todas las figuras que se modelarán en los cursos de Carlos!
Os puedo adelantar que en el nivel avanzado se harán:
Sábado 21/9 y Domingo 22/9 por la mañana: BAILARINA
Sábado 21/9 y Domingo 22/9 por la tarde: NOVIOS
El resto todavía no está cerrado. Por lo tanto, no enviaremos la newsletter con esta información hasta la próxima semana.
No sufráis que todo llega!
Os adelanto que las inscripciones se podrán hacer por e-mail o bien en la tienda física.
Iremos informando.
12.03.2013
Hoy que tenemos curso de Cake Pops mirad lo que nos acaba de llegar:
bandeja de silicona para hornear cakepops (bizcobolas) con forma de bola, corazón, estrella y cupcake!!!
Una chulada!
11.03.2013
Ya estamos colocando los moldes para las monas de este año.
Han llegado 6 medidas distintas para huevos, bases para sostener los huevos rectos, escudos del Barça y del RMadrid, Monster High, Angry Birds, casitas...
También tenemos chocolate y sucedanio de chocolate de colores!
11.03.2013
Están llegando las obleas ya hechas de las Monster High, Hello Kitty, Barça... tan sólo 4.3€.
También recordaros que podemos imprimiros cualquier imagen en papel de azúcar. Se imprime al momento y vale 10€ la hoja DIN-A4.
09.03.2013
Ya podemos confirmaros que CARLOS LISCHETTI estará de nuevo en MANENAS ofreciéndonos sus magnificas clases!
Os adelanto las fechas: 19+20+21+22/septiembre.
La próxima semana enviaremos la newsletter con toda la información sobre modelos y precios.
(Si no estás dado de alta en nuestra newsletter, puedes hacerlo directamente en el menú de la izquierda de esta página "newsletter" o bien aquí)
06.03.2013
¿Quieres aprender a decorar un huevo de Pascua?
El próximo día 11 de marzo (lunes) ofreceremos unas demostraciones gratuitas de como decorar huevos con glasé y fondant.
Las plazas son limitadas. Si estáis interesados, llamad a la tienda y reservar la plaza.
Horario: 10:30h ó 17h.
04.03.2013
Colorantes Wilton y colorates en polvo RD: 3€ la unidad
Purpurinas RD: 3€ la unidad
1kg fondant Satin Ice: 8.5€
Fondant: 10% dto
04.03.2013
Ya a la venta fondant líquido, ideal para cubrir cupcakes. Cada tarrito cunde para 12 unidades.
Os dejo aquí una idea de: cakejournal.com
01.03.2013
Con este frío que hace (y con este vientooooo) los únicos que se atreven a salir a pasear son nuestros pollitos para las monas!
Además mirad que monos todos tan ordenditos... parece que se vayan a poner a cantar en cualquier momento! jajaja
28.02.2013
Yo este año, no le compro una corbata en el Corte Inglés... creo que voy directa a la cocina y le haré una caja llena de corbatas de colores, y que elija la que más le guste!
28.02.2013
PRÓXIMAMENTE CURSOS DE:
Wilton cake pops
Wilton cookies
Wilton cupcakes
Wilton tartas de pisos
y los 4 niveles de Wilton (los de siempre!)
Todos ellos con diploma incluido, of course! jajaja
27.02.2013
Ya van llegando fotos... ésta es de la clase de Daniel Jordà (panes creativos)!
¿Será sobre si hay ó no hay piñones? jajajaja!
26.02.2013
Y más o menos lo mismo con el curso de Dulce Decoración... todas tan concentradas que casi no tenemos fotos! Esta es la clase del grupo de la tarde.
Chicas del grupo de mañana... alguna de las 10 habrá hecho fotos, no? Mandármelas!
23.02.2013
Me encantaría poder enseñaros más fotos del curso de pan con Daniel Jordà (Panes-Creativos), pero.... se lo comieron todo! y lo que no, se lo llevaron!!!! jajaja
En breve, publicaremos las fotos del próximo curso (ya tenemos lista de espera. Si no quieres quedarte sin, llámanos y te apuntamos!)
22.02.2013
Como viene siendo ya una tradición, en Manenas hemos decorado huevos de chocolate con glasé y con fondant.
Esperamos que os gusten y os podáis inspirar para Pascua.
¡Nosotras regalaremos a nuestros ahijados huevos de chocolate tan chulos como estos!
21.02.2013
Ya tenemos nuestra mesa decorada con Pascua. Ya sabéis, todos los que necesitéis inspiración, podéis pasar a echar un vistazo. Esta vez va todo de amarillo, blanquito y algo de rosa!
¿A que ha quedado cuco?
20.02.2013
Parece que pasa el tiempo más rápido de lo que somos capaces de disfrutar! Hemos quitado San Valentín y ya tenemos Pascua preparado!
Pero atención... entre tanto está: el día del Padre!
20.02.2013
Este pastel es uno de los favoritos de todos los que ven nuestra mesa de Pascua... Tenemos una colección de pollitos amarillos caminando por el pastel! Incluso están los cascarones por ahí todavía en el nido!
19.02.2013
Aquí os doy más información sobre el curso... (me habéis bombardeado y saturado el correo! jajaja)
Día: 25 febrero (lunes)
Horario: 10-13h ó 16:30-19:30
Precio: 80€
Material: incluido. Además nuestra profe nos traerá un dosier con todas las explicaciones y un regalito sorpresa super mono (os lo aseguro!)
Qué se hará: Modelaremos con pasta de azúcar la figurita de la foto. En este primer curso trabajaremos el nivel inicial de modelado. Más adelante iremos incorporando otros niveles de dificultad. A cual más bonito!
Inscripciones: Abiertas! Llamad a Manenas-tienda para reservar plaza (93.4086186), ó al e-mail: info@manenas.es
Mín 6 alumnos.
19.02.2013
¿Qué os parece esta cesta de flores?
Una chulada para esta época de Pascua, o incluso también para regalar el día de la madre.
¿Qué no se puede hacer con una manga pastelera?
Nuestra inspiración: De Koekenbakkers (increibles!)
18.02.2013
Tachaaan! Esta es la figurita que haremos en MANENAS el día 25/febrero!
Es una figurita que haremos en exclusiva aquí, la han hecho para nosotras y además pensando en la época que nos acompaña: Pascua.
Hay turno de mañana (10-13h) y de tarde (16.30-19.30h).
Como siempre, los materiales incluidos. Tenéis que traer un delantal.
Necesitamos un mínimo de 6 alumnos por clase.
¿Quién se anima?
15.02.2013
Kitchen Aid!!! Ya las tenemos a la venta en nuestra tienda!!! Tenemos la blanca, rojo manzana, frambuesa y azul eléctrico.
14.02.2013
¿Qué os parece? Es una flor de gelatina!!!
Espectacular y con un brillo impresionante!!! (la verdad es que la foto no le hace mucha justicia a la realidad).
Próximamente curso de flores de gelatina. Otra opción más para decorar tus tartas!
14.02.2013
Este sábado 16/feb de 10-13h curso de decoración de cupcakes.
Se hornearán las cupcakes de vainilla y prepararemos crema de queso y buttercream para su decoración!
Todo lo que hagas te lo llevas para casa!
El material e ingredientes está incluido, sólo has de traer un delantal.
13.02.2013
Curso: MONAS DE CHOCOLATE
Profesor: Jordi Sempere (maestro chocolatero)
Precio: 80€ (90€ si queréis llevaros el molde de la casita -no incluye base ni plantas-)
Fecha: 27/marzo (10-13h) *Estamos mirando de abrir también otras fechas. Si estás interesado llámanos o envíanos un e-mail
Inscripciones abiertas!!!!! Plazas limitadas!!!!
13.02.2013
¿Sin nada para San Valentín? Aquí te proponemos una idea fácil, rápida y sencilla para regalar mañana!
Qué te parece? Por tan solo 2.50€ llévate el molde para hacer estas piruletas tan vistosas!
(Si prefieres comprarlas, vendemos las piruletas a 3€ la unidad)
12.02.2013
Nuestro maestro chocolatero: Jordi Sempere vuelve a sorprendernos con otra de sus clases magistrales.
En esta ocasión: Monas de chocolate!
En estos días os confirmaremos día y hora así como del modelo de mona que haremos.
11.02.2013
Tarta de fondant lila con detalles en manga pastelera (en este caso es glasé real).
Si te gustaría aprender a manejar la manga, contacta con nosotros y te diremos qué días tenemos clases de Wilton 1 ó clases sólo de manga!
11.02.2013
Tarta cubierta de fondant decorada en este caso con la técnica del estarcido. Una tarta original y delicada fácil de hacer.
05.02.2013
04.02.2013
Todavía estás a tiempo de venir a comprar los últimos accesorios o materiales para los dulces de San Valentín. Ahora, con un 15% de dto!
04.02.2013
El sábado 9/febrero tenemos clase intensiva de decoración de galletas. Como sabéis se enseñan los 3 niveles en un mismo día. Aquí os dejo con algunas de las galletas que haréis y decoraréis en el nivel 1... imagínate lo que aprenderás en los otros dos niveles!
31.01.2013
Ya han llegado los cortadores de galletas de ANTIFAZ. Disponibles en la tienda listas para empezar a decorar galletas de Carnaval!!!!
30.01.2013
Delicada tarta de fondant decorada con rosas de pasta de goma. Próximo curso de rosas de pasta de goma!!!!
23.01.2013
¿Qué os parece una de las 3 tartaletas que hara Jordi en su clase del día 2/febrero? Impresionante!
Por favor, haced una de más los que vengáis al curso y me la dejáis probar!!!!
El curso es el día 2/feb de 10-13h. Inscripciones abiertas!
21.01.2013
Nuestro querido Jordi Sempere vuelve a sorprendernos otra vez con otra versión de chocolate y frutos. En esta ocasión nos ofrecerá una clase práctica de tartaletas!
Ideales para sorprender a tus invitados una tarde o como postre cualquier día especial. Haremos:
Tarteleta doble-chocolate (la de la foto)
Tarteleta de pasión y platano
Tarteleta de Frutas rojas
Día: 2/febrero/2013
Duración: 10-13h
Precio: 80€
Todo el material e ingredientes se os facilitará aquí. Sólo traer delantal. Lo que preparéis os lo llevaréis a casa.
*La clase se realizará siempre y cuando haya un mínimo de 5 personas.
21.01.2013
22+23+24/enero - Wilton nivel 1 (iniciación a la manga pastelera).
Turno de mañana de 10-12.45h ó turno de tarde 16.30-19.15h. Kit de alumno con herramientas y libro incluido!
25/enero - Cake pops
Turno tarde de 16.30-19.30h
26/enero - Cupcakes nivel 1 (magdalena de vainilla con cobertura de crema de queso y buttercream)
Turno mañana de 10-13h.
19.01.2013
El domingo 10 de marzo estaremos en el IFA SWEET FESTIVAL de Alicante! Daremos una clase de 3-4 horas de duración para aprender a hacer galletas 3D.
También haremos una demostración el mismo domingo abierta para todo el público!
Más información sobre la feria de Alicante aquí.
19.01.2013
Esta galleta será una de las que enseñemos a hacer en el curso que daremos en el IFA SWEET FESTIVAL! Te gustaría aprender a hacerla?
El curso será el 10 marzo en Alicante!
19.01.2013
Hasta agotar existencias, tendremos el fondant 1kg Satin Ice sabor a Crema de Mantequilla a 8€. De esta manera queremos que todos podáis probar esta marca excepcional... os sorprenderá por su elasticidad, textura y sabor. Ya me lo contaréis!
17.01.2013
Mirad que galletas más chulas incorporaremos a partir de ahora en nuestro nivel 2 de galletas!
16.01.2013
He aquí el primer profesional que nos acompañará esta temporada: DANIEL JORDÀ.
Gran panadero reconocido mundialmente, profesional e innovador en su gremio.
Es amigo de Manenas desde nuestros inicios y por fín, nos hemos sentado con el calendario en la mano!
Pues bien, Daniel Jordà (de Panes Creativos) vendrá a dar clase de pan el día 22/febrero (viernes) de 18-21h. Pecio del curso: 50€.
El temario completo en breve, aunque no hace falta que os diga que HAREMOS PAN!!! Y mientras que sube o no sube la masa, habrá degustación de panes y nos presentará un poco el libro que ha escrito sobre los secretos del pan.
Cada participante se llevará el pan a casa, y os lo aseguro... haréis pan casero a partir de ese día (os lo digo por experiencia!)
14.01.2013
Martes 15 (10-13h) - Curso Boquillas
Miércoles 16 (10-13 ó 16.30-19.30h) - Galletas nivel 1
Sábado 19 (9-18h) - Wilton 4
Recordaros que los cursos que reservéis antes del 15/enero tienen un 10% dto!!!
14.01.2013
50€ -45€ si reservas antes del 15/ene- (3h de duración):
Curso de Masas de Bizcocho
70€ -63€ si reservas antes del 15/ene- (3h de duración):
Curso de Boquillas
Curso de Decoración de Galletas
75€ -67.5€ si reservas antes del 15/ene- (3h de duración):
Curso de Flores (rosa, peonía...)
Curso básico de Modelado
Curso de Bizcobolas/Cake Pops
80€ -72€ si reservas antes del 15/ene- (3h de duración):
Curso de Cupcakes
175€ -157.5€ si reservas antes del 15/ene- (8h de duración):
Wilton 1, iniciación a la manga pastelera
Wilton 2, avanzado manga pastelera
210€ -189€ si reservas antes del 15/ene- (8h de duración):
Wilton 3, iniciación a la decoración con fodant
Witon 4, avanzado de fondant y pasta de goma para flores
12.01.2013
Recordaros que tenéis un 10% de descuento en todos los cursos que reservéis antes del 15 de enero (los cursos pueden ser para fechas posteriores, claro!).
29.12.2012
¿No sabes qué pedirte para Reyes? Pídete un curso en MANENAS!!!! Tenemos cheques regalo para cursos de Galletas, Cupcakes y Tartas!!!!
(Melchor, Gaspar y Baltasar: Os esperamos! Y además... somos de lo más discretos! jajaja)
28.12.2012
Todavía nos quedan cortadores de la Sagrada Familia! Uno de nuestros productos más vendidos en la feria!
24.12.2012
21.12.2012
Ya hemos colgado los cursos del próximo trimestre!
Veréis que hay cursos nuevos de flores y de modelado... Y hemos mantenido el resto de los que hacemos habitualmente!
si hacéis la reserva de algún curso antes del 15 de enero, tendréis un 10% dto!
Te apuntas?
07.12.2012
Este vídeo también está genial. Ver vídeo
Está editado por: Dulce Formentera
06.12.2012
6 y 8 de diciembre CERRADO
7 diciembre (viernes) ABIERTO en horario habitual
05.12.2012
Hemos agendado un curso Wilton 3 (iniciación al fondant). Las fechas son:
10 y 17/diciembre en turno de mañana (9-13h) y en turno de tarde (16-20h).
Inscripciones abiertas!
04.12.2012
De algunas tartas y galletas no tenemos fotos! Menos mal que las chicas de www.cakemag.es nos han enviado muchas de las que ellas nos hicieron!
Aquí tenéis unas casitas de las pusimos en nuestro stand. Están hechas con masa de galleta teñida con colorante Wilton. Los detalles y juntas están hechas con glasé real.
04.12.2012
Detalle de nuestra tarta de los niños cantores...
Gracias a las chicas de www.cakemag.es!!!!!
04.12.2012
Aquí otra de nuestras tartas de la feria......
04.12.2012
30.11.2012
Como todos sabéis, para nosotros es tradición hacer galletas y tartas sobre las MENINAS. Nos encantan y cada feria a la que vamos llevamos nuestra MENINA hecha de una manera u otra. Este año tocaba tarta! La foto está hecha aquí en nuestro taller... en la feria con el fondo marrón de la pared quedó más mona...
30.11.2012
Esta también nos llevó horas de trabajo. Es una coral de niños hecha con pasta de modelar.
30.11.2012
El trabajo realizado con pasta de goma siempre sorprende. Este es un ejemplo de que la pasta de goma bien trabajada permite realizar piezas que mantengan rígidas durante tiempo.
29.11.2012
Hay alumnos/clientes mejores que los míos? Noooo!
Mirad lo que nos ha traido Aaron! Es un recorte del reportaje de El Periodico de este sábado.
29.11.2012
Ya podéis encontrar nuestro libro DECORA TUS GALLETAS en todas las librerías de España. Si no lo tuviesen en stock siempre podéis pedirlo y os lo harían llegar. De momento lo encontraréis en El Corte Inglés, Fnac, La Casa del Libro, Abacus... y por supuesto aquí! Os lo dedicaremos personalmente con mucho cariño!
28.11.2012
Os adjunto un vídeo que han editado con un breve resumen en el que se ve lo que hubo en la feria. A nosotras nos ha encantado!
Para verlo pulsa aquí!
25.11.2012
Pongo esta foto en representación de los cientos de libros que vendimos en nuestro stand. Os agradecemos a todos la confianza en nosotras y en nuestras explicaciones y recetas. Estamos más que seguras que a partir de ahora... haréis galletas para cualquier ocasión!
En esta foto... grandes clientas nuestras, una de Barcelona y la otra de Almería! Un beso chicas!
25.11.2012
Realmente nos impresionó la asistencia a nuestra demostración de stencils y a nuestra presentación oficial de nuestro libro. Nos encantó ver muchas caras conocidas!
Estuvistéis atentas!!! Gracias a todos!!!
25.11.2012
En nuestra presentación contamos con grandes profesionales y amigos:
Gracias a Santi Sobreques (nuestro editor), a Jordi Sempere (el mejor profesor chocolatero que hay en el mundo!)... Y casi me olvido! Gracias tambien a mi hijo Daniel por ayudarnos a pasar pinceles y pinzas! Jajaja
24.11.2012
Esto sí que son palabras mayores: un artículo en EL PERIÓDICO del sábado. Nos encanta ver nuestra tarta así de chula en la foto!!!
24.11.2012
Para los que no vinistéis este era nuestro stand en BCN&CAKE. Rosa Mª (nuestra jefa y profe) y Daniel se encargaron de las demostraciones gratuitas durante todo el día y además, de la venta de nuestro libro... autógrafo va, autógrafo viene.... jajaja. Emocionante!
24.11.2012
En nuestro stand de tienda estuvimos atendiendo el resto de nuestro equipo: Toñi, Conchi, Jordi y yo (Sonia). Bastante atareados pero satisfechos!
24.11.2012
24.11.2012
A las 10:30 vino la ganadora del concurso que hicimos en Facebook a través de BCN&CAKE. Acertó la pregunta: En nuestro libro DECORA TUS GALLETAS hemos decorado 44 galletas!
22.11.2012
Ahora sí que sí... presentación oficial de nuestro libro! El domingo en BCN&CAKE a las 14.30h en la sala de demostraciones. Vendréis, no? jajaja! claro que sí! allí nos veremos!
(*para acceder al recinto es imprescindible comprar la entrada a la feria...)
19.11.2012
Debido a nuestra asistencia a la feria de BCN&CAKE, permaneceremos cerrados el sábado 24/noviembre.
Podréis encontrarnos en la feria en los stands P42 y S06. Os atenderemos allí.
Esperamos veros a todos! Será genial!
15.11.2012
Por fín... aquí los tenemos!!! Mis libros de galletas!!!!
Los tenemos ya a la venta en la tienda y nos los llevaremos también a la feria. Tienen un precio de 22.95€ y estaremos encantadas de dedicároslos en cualquier momento (ya sabéis donde encontrarnos)!
15.11.2012
Ya hemos vendido bastantes en sólo 2h pero aquí tenemos a Elisa, la primera que lo ha venido a buscar. Además mirar qué guapa es su niña!
13.11.2012
Resultado del curso de MESAS DULCE de esta semana. ¡Navideño total! Os recordamos que en diciembre tenemos otro curso de mesas dulces en sábado. Todavía queda alguna plaza...
10.11.2012
Si estás interesado en participar en el concurso de tartas de BCN&CAKE... MANENAS aumenta el valor de los premios y los entregará a los 3 ganadores del concurso.
Además te ayudamos a la inscripción al concurso. Tu pagas 50€ y nosotros los otros 50€!
Puedes hacer la inscripción aquí en nuestra tienda en BCN ó bien comprar la inscripción a través de nuestra web: inscribirme al concurso
Para más información sobre la inscripción, podéis llamarnos a la tienda y sobre las bases del concurso... encontraréis toda la información en la web de la organización.
02.11.2012
Estamos descargando el primer pallet. Esperemos que hoy acabemos con este y con el otro y os avisamos para que podáis venir a echar un ojo a todas las novedades!
29.10.2012
Estos 10 últimos días ha estado nuestra tarta expuesta en el hall del CC Las Arenas de Barcelona con motivo de la exposición MI BODA.
La verdad es que ha sido un lujo estar en esta feria tan irresistiblemente glamurosa. Vestidos de novia, trajes de novio, limusinas, alianzas... Dan ganas de casarse otra vez!
26.10.2012
Ya estamos en la recta final! Aquí os enseñamos nuestra última tarta. Esperamos que os sirva de inspiración para estos días.
16.10.2012
Ya empieza a oler a chocolate por Manenas! Jordi Sempere, el maestro chocolatero ya está haciendo las pruebas para el próximo curso de bombones. El curso será el 3/noviembre por la mañana de 10-13h y haremos:
-BOMBÓN DE MOJITO (encamisado)
-BOMBÓN DE MÚSICO
-ROCAS DE PIÑA COLADA (de chocolate blanco, piña y coco)
-ESFERAS DE COCOS (sorpresa... no digo más)
Por cierto, la foto que veis es una figura 100% de chocolate, que ha modelado durante estas últimas semanas! Tamaño real, ya lo veis.... increible!
Por cierto, inscripciones abiertas para el curso de bombones!
16.10.2012
Para los que hemos sido alumnos de Carlos Lischetti ó para los amantes del buen modelado... mirad lo que he traido! Está en inglés porque el que harán en castellano saldrá a mediados del próximo año. Me han llegado sólo 15...
13.10.2012
Listas para comer esta tarde! Las hemos hecho con la máquina de hacer bizcobolas/cake pops que vendemos en la tienda. Con una masa han salido 50 bolas... la mitad nos las hemos comido ya! Super fácil! La cobertura es Candy Melt de colores (Wilton).
11.10.2012
En el curso de stencils (plantillas) hemos aprendido diferentes versiones de cómo aplicarlo (tipo de pintura y tipo de soporte). Esta es una aplicación de las explicadas hoy. Una monada...
11.10.2012
Otra tarta decorada con plantilla....
10.10.2012
Este sábado 13/oct (sábado de puente) tendremos abierto en horario habitual: 10-13.30h. Os esperamos con todo lo necesario para vuestras decoraciones de Halloween!!!
07.10.2012
¡Próximo libro a la venta!
¡Hemos escrito un libro con el paso a paso de 44 galletas decoradas! Será el libro de cabecera de todos los amantes de las galletas decoradas... muy al estilo MANENAS!
De momento, aquí os ponemos la portada. Ha quedado super chulo!
03.10.2012
Ya estamos preparando nuestra mesa de Halloween para que os podáis inspirar. Os cuelgo este primer pastel, digno para la ocasión. En breve colgaremos la foto de la mesa preparada!
03.10.2012
Mañana jueves 4/oct por la tarde (16.30-19.30h) tenemos clase de galletas decoradas. Haremos las galletas habituales aunque también decoraremos algo de Halloween.
Si entre semana os va mal, también tenemos clase de galletas decoradas este sábado 6/oct (10-13h).
Si os interesa, llamadnos para reservar plaza!
01.10.2012
Esta es la mesa dulce que hicimos para la boda de Daniel. Cuando acabó el baile no quedó nada de nada! (... buena señal...!).
Nosotras estamos intentando reponer fuerzas... no estamos acostumbradas a tanto bailar! jajaja!
29.09.2012
Ya casi está lista la tarta de la boda de Daniel! La artista está más que concentrada. Está quedando super bonita: sencilla y elegante.
27.09.2012
Este próximo sábado 29/sept MANENAS permanecerá cerrado.
¡Nos vamos de boda!
22.09.2012
Todavía podéis comprarlas a través de la web de la feria o allí el mismo día.
20.09.2012
Disponibles ya a la venta en MANENAS!!!! Cómpralas anticipadas y te ahorras 3€ por entrada!!!
19.09.2012
¡Al fín! ¡Ya tenemos aquí las entradas de la feria de BCN&CAKE!
Las pondremos a la venta mañana 20/09/2012 a las 10:00h. Tenemos 100 unidades a la venta y no las podemos reservar.
¡Te esperamos!
18.09.2012
Confirmado! Daremos clases en BCN&CAKE los días de la feria:
-Curso intensivo de boquillas
-Demo gratuita de stencils
Para más info:
http://www.bcnandcake.com/comprar-curso/
13.09.2012
Tenemos ya los datos de la nueva ubicación de la feria de BCN&CAKE. Ya sabéis que se hará en Barcelona los días 24 y 25 de noviembre. Será todo un evento... para no perdérselo!
08.09.2012
Este lunes Manenas tendrá abierta la tienda en su horario habitual. Ya tememos todo Halloween disponible y colgado! Ánimo!
06.09.2012
Algo se mueve por nuestro almacén... cajas y cajas de Halloween que se preparan para subir a la tienda!
03.09.2012
Esta es una de las pruebas que estamos haciendo para la boda de Daniel. Nos encantan las peonías... además, están super de moda!
03.09.2012
Esta tarta es un ejemplo de lo fácil que es fruncir el fondant. En este caso, hemos hecho círculos y los hemos doblado por el centro.
01.09.2012
Como es normal, hoy sólo se habla de: LA SUBIDA DEL IVA.
Desde MANENAS os informamos de que nosotras asumiremos el incremento de IVA, tanto de los productos en venta como de nuestras clases.
Por lo tanto: hoy tenemos los mismos precios que ayer!
30.08.2012
Nos encanta este estilo British... Está todo hecho en diferentes etapas, siempre con glasé real.
29.08.2012
Para más novedades puedes seguirnos también en Facebook! Hazte fan y podrás estar al tanto de las novedades en tartas, cursos, nuevos productos y mucho más!
Te esperamos en:
http://www.facebook.com/ManenasBarcelona
27.08.2012
Hemos renovado nuestra mesa de exposición de nuestra tienda.
En esta ocasión hemos hecho tartas decoradas con manga en degradé de colores y cupcakes de los que hacemos en el curso Cupcakes 1.
Estará expuesta hasta mediados de septiembre porque ya mismo empezamos con Halloween!
27.08.2012
Tarta expectacular y sencilla de elaborar. La podréis ver en nuestra mesa de exposición.
27.08.2012
Esta tarta demuestra lo que se puede hacer con una boquilla de pétalo! Quién no tiene la boquilla de pétalo?!?! Ánimo a buscarla!
27.08.2012
Estas son uno de los modelos de cupcakes que hacemos en el curso nivel 1. Te animas?
20.08.2012
Hola! Vuelta a la normalidad! Os esperamos en el horario habitual de nuestra tienda!
31.07.2012
MANENAS cerrará por vacaciones del 6 al 19 de agosto (ambos inclusive). El resto de días mantenemos el horario habitual.
31.07.2012
Este noviembre se celebrará la primera feria de dulce en Barcelona! Qué alegría! Estarán los mejores de los mejores... concursos en vivo, demos gratuitas, clases excepcionales y mucho más.
Nosotras ya nos hemos asegurado un lugar... os esperamos a todos en la Feria!
Para ir calentando motores....:
www.bcnandcake.com
31.07.2012
Os hemos vuelto a hacer otro vídeo de cómo decorar terrones ya hechos (de los que podemos comprar en el súper).
Son super fáciles de hacer y una manera rápida y fácil de sorprender a tus invitados.
Esperamos que os gusten!
http://vimeo.com/46745236
*Si queréis aprender a hacer azucarillos caseros con diferentes formas: http://vimeo.com/46098432
31.07.2012
Impresionante. En estos 7 meses que llevamos dando cursos oficiales Wilton en Barcelona, hemos formado a 191 alumnos. Todos ellos han conseguido superarse día a día en sus creaciones de tartas!
A la vuelta de vacaciones tendremos preparados los kits y libros de estudiante para hacer el nivel Wilton 1, Wilton 2, Wilton 3 y por fín... el Wilton 4!!!
Gracias a todos por confiar en nosotras y nos vemos a la vuelta de vacaciones!
30.07.2012
Ya ha llegado la brico num 12! Disponible a la venta. Nos encanta ver a nuestras alumnas y clientas en anuncios o reportajes! Enhorabuena chicas! Desde aqui enviamos también un fuerte abrazo a Eva María que nos nombra en su texto! Gracias.
25.07.2012
Qué super alegría hemos recibido hoy! De la mano de Mireia, ha venido CHARUCA a MANENAS! Nos ha hecho mucha ilusión porque como ya sabéis aquí somos unas fans de su trabajo. De hecho, recomendamos y vendemos sus libros cada día!
Pues entre una cosa y otra se ha hecho una foto con Sofía (la tercera generación de Manenas!) y nos ha dedicado un libro.
Charuca ya sabes que puedes contar con nostras para lo que quieras!
21.07.2012
Por fín! Ya hemos hecho el vídeo de cómo hacer los azucarillos en casa. Ahora todos podréis tener en casa los mismos azucarillos que os ofrecemos aquí con el café. Son fáciles de hacer y muy bonitos.
Hemos hecho 2 videos, este es el primero, para aprender a hacer el azucarillo. El segundo es de cómo decorarlos.
Pues nada, sólo os queda buscar azúcar, colorante y moldes! A empezar!
http://vimeo.com/46098432
03.07.2012
Este es el resultado de una de las cupcakes que han hecho y decorado los niños hoy en nuestro taller de Barcelona. La temática ha sido "cupcakes divertidos de verano" y yo creo que lo hemos conseguido!
Como podéis ver, tienen arena, playa, sombrilla, toalla y un osito ya tostado por el sol (no llevaba crema solar!)... os animamos a hacerlas con vuestros peques estos días de vacaciones de verano!.
02.07.2012
Nos estáis llamando preguntando nuestro horario de verano y vacaciones. Pues bien:
- CERRAMOS DEL 6 AL 19/AGOSTO (ambos incluidos).
Durante el resto de días, mantenemos el horario comercial habitual.
28.06.2012
Muchos ya habéis hecho el nivel 3 de Wilton... pero aquí os dejo un ejemplo del curso de iniciación al fondant de Wilton. Este es el resultado de la clase del turno de mañana! Les ha quedado genial!
28.06.2012
Con tartas tan grandes en nuestra mesa de exposición... esta mini casi no se ve! Yo creo que la guardaremos en la vitrina!
28.06.2012
Un ramillete de mini flores de colores. Es una tarta delicada, con una base que hemos hecho con fondant. Como veréis la manga pastelera le ofrece un toque extra que hace que quede más acabada y armoniosa. A mí me encanta!
26.06.2012
Ya ha llegado el calor... y con el calor están los girasoles en su máximo esplendor.
En Guadalajara están los campos amarillos durante el día gracias a los girasoles. Como somos fans de esta flor, hemos hecho esta magnífica cesta de flores. Lo enseñamos como extra en los cursos Wilton 2 que damos en nuestra escuela en Barcelona... Ya sabéis que nuestros cursos siempre tienen una demo extra! ;-)
25.06.2012
Ya han vuelto a llegar! Por fín! Volvemos a tener en nuestra tienda en Barcelona los texturizadores de la casa Makins. Recordad que valen 5.5€ y que llevan 4 texturas distintas cada paquete. Ideal para texturizar fondant para galletas y cupcakes!
21.06.2012
Tarta fácil de decorar para principiantes. Simplemente con un cortador de corazón y otro de hoja mirad las maravillas que se pueden hacer.
Tarta cubierta de fondant blanco y con trocitos que hayamos teñido con colorantes alimentarios Wilton: cortar y pegar!
20.06.2012
He aquí un momento en la clase magistral que tuvimos con el maestro Toni Ribas. Además de aprender mucho sobre masas de briox, pan y coca... aprendimos cosas interesantes sobre el gluten y sobre los hornos.
Lo que no se ve en la foto es la cantidad de cocas que degustamos! No quedó ni un piñón!
18.06.2012
Tenemos en nuestra tienda paquetes de fruta confitada. Ideales para decorar vuestras cocas de Sant Joan. 275gr... 3.5€. Ya disponibles!
17.06.2012
Han llegado y se han agotado en sólo 7 horas! Cómo es esto posible!?!?!
Pues os lo explico: Molly y Charuca es un libro de modelado, pero no un modelado cualquiera, sino un modelado de muñecas Charuca. Con un sencillo paso a paso nos enseñan a decorar tartas con estas munecas. Además está en castellano!
El libro tiene un precio de 24€ y volverán a estar disponibles el día 22/junio/2012.
17.06.2012
Están disponibles en nuestra tienda en Barcelona los preparados para bizcochos de sabores. Tenemos en stock el Classic White (masa blanca ideal para hacer el rainbow cake-bizcocho de arco iris), Devil's food (ideal para amantes del chocolate) y Strawberry Supreme (de fresa!).
14.06.2012
Si estás interesado, llámanos a la tienda y te reservamos plaza!
14.06.2012
Ya están disponibles los nuevos productos Wilton. Son mejoras de otros productos que ya existen... y la verdad es que valen la pena.
Hemos recibido desde caja de herramientas, cortadores, texturizadores, rodillos, rotuladores... un montón de cosas que ya tenemos expuestos en nuestra tienda.
30.05.2012
A partir de esta semana ya tenemos nuevos formatos de azúcar glass:
1kg de azúcar glass - 5€
2kg de azúcar glass - 6€!!!
30.05.2012
Abrimos inscripciones para un nuevo curso!!!
En este curso enseñaremos a hacer un buen briox para una deliciosa coca de Sant Joan de frutas ó crema.
El curso será impartido por el profesor: Antoni Ribas. Un excelente profesor de cocina que además es conocido como uno de los mejores en masas!
El curso será sólo el día 20/junio de 17-19.30h en nuestra escuela en Barcelona. Su precio: 50€. Plazas limitadas.
29.05.2012
Este libro combina recetas de postres tradicionales con otros más audaces. Todo siguiendo las indicaciones de la excelente profesora de cocina Assumpta Miralpeix, la pastelería hecha en casa será fácil y divertida, y podrá elaborar los postres más típicos de nuestra casa.
Es una obra adecuada tanto para principiantes como para expertos ya que contiene desde recetas de elaboración más fácil (pero no menos sabrosas) como el flan, la crema de San José, las magdalenas o la coca de chicharrones, hasta postres más elaborados como el roscón, los panellets o la tarta Sara, y una gran variedad de pasteles. Además, también incluye un apartado con el paso a paso de aquellas recetas básicas que permitirán realizar todo tipo de pasteles y dulces a los que apenas se inician en la pastelería.
Descubra los secretos de la pastelería tradicional catalana, nuestros postres, siguiendo los consejos y recomendaciones de Assumpta Miralpeix, una gran profesora de cocina.
Encontraréis postres para todos los gustos y momentos.
De venta en MANENAS. Vale 34.90€. Textos en catalán.
21.05.2012
El próximo lunes tendremos cerrada la tienda ya que es festivo en Barcelona.
21.05.2012
Aquí os sigo colgando fotos de otras tartas que tenemos en exposición.
21.05.2012
En esta tarta podréis ver las aplicaciones del piping gel y algunas de las flores que nos han sobrado de los cursos Wilton!
15.05.2012
Ya hemos empezado!
En nuestra mesa de exposición de la tienda, podrás encontrar ideas para inspirarte en tus diseños para bodas y comuniones! Esperemos que os gusten y... por si se rompen (todo el mundo las toca... aaaarrrrgggg!) aquí tenéis la foto. Que vivan los novios!
15.05.2012
Desde arriba también se ven espectaculares!
15.05.2012
Ya conocéis todos nuestra debilidad por el glasé real y las mariposas. Pues a eso, tenéis que añadirle nuestro color favorito: el turquesa. Con todo esto... aquí os presentamos nuestra tarta de mariposas. Es muy delicada ya que el glasé (qué os voy a contar) se rompe con solo mirarlo. Esperamos que os guste! La tenéis expuesta también en la tienda.
15.05.2012
14.05.2012
En el cole de mis hijos se trabaja mucho la relación colegio-familia, y en esta ocasión nos han pedido que grabemos un vídeo donde los peques nos ayuden a cocinar. En nuestro caso, evidentemente la cosa ha ido por el terreno dulce!!!
Aquí os dejo el link donde Daniel cocina unas fantásticas cupcakes de chocolate. Esta es la versión corta...
http://youtu.be/9JLoCfGZ364
10.05.2012
Nosotros llevamos 1 mes haciendo pruebas y... no tenemos queja! En Manenas, todo pasa por nuestro departamento de pruebas/inventos, ya lo sabéis... es por eso que ya las tenemos aquí para vender!
Comentaros que con una masa (de las que viene en el recetario del fabricante) salen aproximadamente 50 donuts y unas tantas bizcobolas. Cada "horneada" es de 5 minutos, lo que hace que en media hora tengas tu torre de donuts ó bizcobolas lista para decorar.
Nosotras hemos hecho donuts decorados con chocolate y bizcobolas/cake pops con Candy Melts. La verdad es que nos ha sorprendido.
Las tenéis disponibles a la venta a partir de hoy. El precio de la máquina de Cake Pops es de 46€.
10.05.2012
Y esta es la máquina para hacer los 50 donuts con una sola masa! Su precio es de 38€.
10.05.2012
Aquí os dejamos el link del reportaje del evento "Madre e Hija" de Sephora-Yo Dona en el que se sirvieron 250 cupcakes de chocolate de MANENAS! Todo un éxito!
http://www.elmundo.es/yodona/2012/05/07/belleza/1336399906.html
09.05.2012
Después de la venta masiva que hemos tenido de este fondant (será porque las usa El Rey de las tartas?!?!?)... ya han llegado los nuevos formatos: 1kg, 5kg y 10kg.
Disponibles en nuestra tienda.
09.05.2012
Vuelven a estar también disponibles la pasta de goma (Gum Paste) y la crema de mantequilla lista para usar (Buttercream) de color blanco y con sabor a vainilla.
Todo de la marca americana SatinIce, en formato de 1kg, listo para trabajar! Disponibles ya en nuestra tienda!
09.05.2012
Tenemos fondant blanco de Regalice de estos pesos:
1kg a 7€
5kg a 30€
10kg a 57€
08.05.2012
Nuevo colorante en pasta de Wilton de color VERDE MUSGO. Con este ya son 3 colores verdes que tiene Wilton en su gama europea (verde musgo, verde hoja y verde kelly).
Recordad que Wilton ha sacado este año 3 nuevos colores: Verde Musgo, Vino tinto y Turquesa.
A partir de ahora, ya los tenemos en nuestra gama de colorantes Wilton!
30.04.2012
Por lo tanto queda 1 plaza en:
2/Mayo 10-13h FLORES-ROSA
2/Mayo 16-20h ANIMALITO
3/Mayo 9-13h ANIMALITO
3/Mayo 16.30-19.30h FLORES-ROSA
4/Mayo 10-13 y 15-18h LA CARTA
5/Mayo 9-13h ANIMALITO
5/Mayo 15.30-18.30h FLORES-ROSA
Sé el primero en conseguir esta plaza!!
Llámanos al 93-4086186
Pregunta por Sonia.
27.04.2012
Como estáis preguntándolo... os lo confirmo: el lunes 30 de abril abrimos en horario habitual! Os esperamos!!
27.04.2012
Muchos de los que habéis comprado los libros de Marcela Capó tenéis una duda importante:
¿A qué se refieren cuando hablan de harina leudante? Pues bien, la harina leudante, tambien conocida como harina preparada, es harina comun a la que se le añade levadura en polvo. Se puede preparar mezclando 2 cucharaditas de levadura en polvo por cada kilogramo de harina común.
¡Duda solucionada!
26.04.2012
Para todos los que habéis hecho los cursos de masas de bizcochos... hemos traido 2 opciones de molde de plumcake... el grande (el que usamos en el curso) y otro super chulo, que consta de 4 mini moldes en la misma bandeja! Estos minis (ideal para regalar) tienen una medida de 14.6 x 7.6 x 5.3cm. Una cucada... además cada masa de las que hicistéis aquí os rinde para los 4 minis ó para uno grande.
25.04.2012
Quedan plazas sueltas para los cursos de Carlos Lischetti!
Miércoles 2/mayo modelado animales - completo
Miércoles 2/mayo flores - completo
Jueves 3/mayo modelado animales (9-13h) - QUEDAN PLAZAS
Jueves 3/mayo flores - QUEDA 1 PLAZA
Viernes 4/mayo modelado intermedio "La Carta" - QUEDA 1 PLAZA
Sábado 5/mayo modelado animales - QUEDAN 3 PLAZAS
Sábado 5/mayo flores - QUEDAN 3 PLAZAS
No os perdáis esta oportunidad de aprender flores y modelado con Carlos! Es una experiencia obligatoria para todos aquellos que queráis modelar figuras de azúcar!!!
Os esperamos! Interesados, llamad a MANENAS-Tienda!
23.04.2012
Hoy es un día fantástico para regalar rosas y libros a los que más quieres! Anímate y ven a Manenas a por tu libro de decoración de dulces! Todo está preparado y además tienes un 10% de dto sobre el precio de venta de los libros de decoración de galletas, tartas y cupcakes! Te esperamos!
A qué es chulo el dibujo de Sant Jordi que ha sacado el Ayto de Barcelona?
Todos a pasear por la ciudad y a disfrutar de este día!
20.04.2012
Nosotras que somos unas deboradoras de libros, nos encanta el día de San Jordi! Rosas rojas por todos los rincones de nuestra ciudad y miles y miles de stands donde comprar un buen libro.
En Manenas, os hemos preparado para el lunes un montón de libros de decoración de dulces chulísimos. Todos están en castellano y su precio es de 19.50€ cada uno.
Están ya disponibles! No te quedes sin ellos!
Este es de decoración de galletas (Marcela Capó).
20.04.2012
20.04.2012
20.04.2012
20.04.2012
19.04.2012
El próximo sábado 5/Mayo abrimos nuevas plazas para los cursos de Carlos Lischetti.
Por la mañana será el curso de modelado de animalitos (un elefante como el de la foto). La duración es de 4 horas (de 9 a 13h). Precio: 120€
19.04.2012
El próximo sábado 5/Mayo abrimos nuevas plazas para los cursos de Carlos Lischetti.
Por la tarde será el curso de modelado de flores (una rosa como la de la foto). La duración es de 3 horas (de 15.30 a 18.30h). Precio: 90€
10.04.2012
Tras hacer 40 monas de pascua en un taller infantil el sábado... (currando hasta en vacaciones!)... ya estamos de vuelta, con nuevas ideas y con energías renovadas.
Os atenderemos en horario habitual a partir de hoy.
Os recordamos los cursos que tenemos programados para esta semana:
Miércoles 11/abril - Galletas nivel 1 (turno mañana ó tarde)
Jueves 12/abril - Galletas nivel 2 (turno mañana ó tarde)
Sábado 14/abril - Tartas de fondant (9-18h) Queda 1 plaza
Interesados, llamad a MANENAS!
05.04.2012
05.04.2012
http://blogs.tags.cat/blogruls.php?itemid=45493
03.04.2012
Este miércoles haremos talleres para los peques... de 4 a 12 años! Haremos una mini mona muy divertida y sencilla... Para ir cogiendo el truquillo al fondant y a la glasa!
Miércoles de 10 a 11h - 12€
Miércoles de 17 a 18h - 12€
Reserva tu plaza ya!!!!!
02.04.2012
Esta es la previsión para estos días:
Jueves Santo... 10-13.30h (tarde cerrado)
Viernes Santo... Cerrado
Sábado... Cerrado
Domingo de resurrección... Cerrado
Lunes de Pascua... Cerrado
El resto de días, os atenderemos en el horario habitual.
01.04.2012
Os adjunto el link para que podáis ver el reportaje que nos han hecho los del equipo del TAGS! Nos ha encantado! Gracias!
http://www.super3.cat/tags/videos/programa
29.03.2012
Nos estáis llamando muchos a la tienda preguntando si tenemos abierto hoy... SÍ, TENEMOS LA TIENDA ABIERTA en horario habitual.
29.03.2012
Cuan difícil es encontrar huevos de chocolate lisos?!?!? Problema solucionado. Mañana pondremos a la venta huevos de chocolate de diferentes medidas y totalmente lisos!!!! Podréis decorarlos con fondant, choco de colores e incluso con glasé real...
27.03.2012
Acaba de llegar! El nuevo color "VINO TINTO" ó granate de Wilton. Es un colorante alimenticio en pasta. Lo estamos probando a ver qué tal, pero de momento, tiene buena pinta!
27.03.2012
Y otro grupo más que ha completado con éxito el curso Wilton 1! El Método Wilton incluye 4 cursos que se resumirían así:
Wilton 1 - Iniciación a la manga pastelera (con crema de mantequilla)
Wilton 2 - Avanzado de manga pastelera (flores de azúcar con glasé real)
Wilton 3 - Iniciación al fondant y a las flores de azúcar (fondant y pasta de goma)
Wilton 4 - Avanzado en pasta de goma
Interesados, podéis llamar a la tienda para más información ó acceder al apartado de "cursos" de esta misma web.
24.03.2012
¿Qué hacer con niños en Semana Santa? Aquí la solución: el martes 3/abril/2012 de 10-11.30h haremos curso de Cupcakes para niños. Hornearemos cupcakes y los decoraremos!
23.03.2012
Estos son los cursos de la próxima semana:
Lunes 26/marzo - Curso Wilton (4ªclase)
Miércoles 28/marzo - Cupcakes nivel 2
Jueves 29/marzo - Cupcakes nivel 3
Sábado 31/marzo - Boquillas
Interesados, llamadnos a la tienda!
20.03.2012
Os adjunto imagen de cómo quedan los nuevos cortadores de galleta con forma de Dragón. Ya los tenemos disponibles. Con esto, ya está el kit de St Jordi: Caballero, escudo, espada y dragón!
20.03.2012
19.03.2012
Super versátiles... para fondant ó galletas!
14.03.2012
Ya tenemos fecha... el 1 abril a las 12.45h en el CANAL SUPER 3 de TV3, se emite el reportaje que nos grabaron la semana pasada. Estad pendientes!
A los chicos y chicas que vinistéis a la grabación... pasad la semana que viene a por un detalle del programa!
13.03.2012
A que tú también?!?!?!
Aquí en Cataluña y en otra regiones, es típico regalar una MONA (es una torta que se elabora el lunes después de Domingo de Resurrección, cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado). Normalmente la regalan los padrinos a sus ahijados. Puede ser cualquier tipo de tarta, aunque las tradicionales de siempre cuentan con plumas de colores, huevos y pollitos.
Desde Manenas, queremos también recuperar esta tradición y tenemos a la venta un surtido amplio de plumas, pollitos, flores de oblea, obleas del Barça y de la Hello Kitty... todo para poder preparar una mona a tu sobrino!
13.03.2012
... 1200kg de fondant blanco y de colores!
12.03.2012
Preparados para San Patricio de este sábado! Moldes, cortantes y colorantes...
12.03.2012
A todos los que os enamorastéis de nuestro osito 3D rosa... ya ha llegado el molde de pastel! Fácil de hornear y facilísimo de decorar! Ya a la venta!
12.03.2012
Para los amantes de las galletas.... 101 piezas! Lo más de lo más! Incluye: Abecedario, Números, Geométricos, San Valentín, Pascua, Halloween, Navidad, Far West, Deportes, Animales y Vehículos. Disponible en Manenas!
12.03.2012
Último curso de Bizcobolas antes de que empiece el calor... próximo día 22/marzo. Quedan plazas en los 2 turnos. Interesados, llamad a Manenas tienda.
07.03.2012
Esta semana tendremos aquí al equipo de TAGS, progama infantil-junior que emite TV3 en su CANAL SUPER3... grabando un mini reportaje! Estamos SUUUUPER emocionados!
Nois, us esperem amb un munt de cupcakes per decorar!!!!!!!
06.03.2012
Coge tu agenda y dinos que día te va bien! Te esperamos!
05.03.2012
Por fín! Todo un año esperando este día.... Tenemos el gusto y el placer de informaros que en el mes de MAYO tendremos a Carlos Lischetti haciendo con nosotras clases de modelado. Durante el día de hoy iremos colgando los cursos que hará aquí con nosotras. Todos 100% práctico excepto una demostración.
Resumen:
30/abril - Demostración Geisha
2/mayo - Flores principiante y Animalitos principiante
3/mayo - Animalitos principiante y Flores principiante
4/mayo - "La Carta" nivel medio
5 y 6/mayo - "Soldadito" nivel avanzado
A los amantes del modelado: OS ESPERAMOS!!!!!!!
05.03.2012
LUNES 30/ABRIL
Demostración de como elaborar paso a paso esta magnífica y delicada GEISHA. Los alumnos no harán ningún modelado, sólo Carlos.
Horario: 9-13h ó de 16-20h
Precio: 40€
Imprescindible efectuar el pago del 100% del curso para hacer la reserva. Sólo se podrá recuperar la paga y señal si se anula el curso con 15 días de antelación.
05.03.2012
Clase 100% práctica de 3h de duración. Cada uno elaborará una rosa y otra flor de vuestra elección con pasta de goma de alta calidad. Ideal para aquellos que quieran iniciarse con buen pié en el mundo de las flores de azúcar. Viendo la foto, cuesta diferenciar si es de azúcar ó natural!. 10 alumnos.
Día: 2 de mayo 10-13h
Día: 3 de mayo 16.30-19.30h
Precio: 90€
Imprescindible efectuar el pago del 100% del curso para hacer la reserva. Sólo se podrá recuperar la paga y señal si se anula el curso con 15 días de antelación.
05.03.2012
Clase práctica 100% de 4h de duración. Cada uno elaborará un elefante y si nos dá tiempo... un osito! Lo elaboraremos con pasta de modelar preparada con la proporción ideal en función del diseño y trabajo. Ideal para aquellos que quieran iniciarse con buen pié en el mundo del modelado. 10 alumnos.
Día: 2 de mayo 16-20h
Día: 3 de mayo 9-13h
Precio: 120€
Imprescindible efectuar el pago del 100% del curso para hacer la reserva. Sólo se podrá recuperar la paga y señal si se anula el curso con 15 días de antelación.
05.03.2012
Clase práctica de 6h de duración. Curso 100% práctico.
Elaboraremos esta delicada figura con la ayuda de patrones y sobretodo gracias a la supervisión de Carlos a cada uno de los trabajos de los alumnos. La elegancia de esta figura hará las delicias de todos aquellos que ya saben modelar pero quieren avanzar un paso más. 10 alumnos por clase.
Día: 4 de mayo 10-13h y 15-18h
Precio: 180€
*Importante que cada alumno se autoevalúe para saber en qué nivel se encuentra. Si el nivel no es el correcto, perderá el ritmo de la clase, ya que seguirá según el ritmo previsto.
Imprescindible efectuar el pago del 100% del curso para hacer la reserva. Sólo se podrá recuperar la paga y señal si se anula el curso con 15 días de antelación.
05.03.2012
Clase 100% práctica de 2 días, cada día 6h de duración.
Elaboraremos esta fantástica figura con la ayuda de Carlos. Gracias a sus indicaciones seremos todos capaces de crear este soldadito que, estoy segura, ninguno usaremos! Es tan extraordinario que no encontraremos la ocasión para que nos decore una tarta!. Nivel avanzado. 10 alumnos por clase.
Día: 5 y 6 de mayo 10-17h (descanso de 1h para comer)
Precio: 360€
*Importante que cada alumno se autoevalúe para saber en qué nivel se encuentra. Si el nivel no es el correcto, perderá el ritmo de la clase, ya que seguirá según el ritmo previsto.
Imprescindible efectuar el pago del 100% del curso para hacer la reserva. Sólo se podrá recuperar la paga y señal si se anula el curso con 15 días de antelación.
05.03.2012
Ya sóis más de 60 los alumnos que nos habéis elegido como sus instructoras Wilton en Barcelona! ... Y sólo desde enero 2012!
Estamos encantadas de contar con vosotros y como ya sabéis, disponéis de plazas para los cursos Wilton 1, Wilton 2 y Wilton 3 en este próximo trimestre. Estamos colgando los cursos hoy, por lo que... agenda en mano!
03.03.2012
Aquí tenéis unas rosas diferentes a las de cada año... Cupcakes de rosas en maceta! Los que habéis hecho cursos oficiales Wilton aquí con nosotras ya sabéis hacerlas! Adelante chicas!
03.03.2012
Aprovechando que mis hijos están hoy viendo los entrenamientos de la Fórmula 1 aquí cerquita, en Montmeló, os colgamos la foto de la tarta que hacemos en los cursos de Fondant. Sólo nos ha faltado poner Banco Santander en el coche!!!
28.02.2012
Ya llegaron! Tenéis varias opciones:
-Molde de bola
-Molde de corazón
-Molde de cono
-Molde de cupcake
-Kit con los 4 modelos
... fantásticos! Ya disponibles en la web y en nuestra tienda!
28.02.2012
Una simple pauta para poder hacer las cake pops:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=uHYFuVVL2ZE#!
27.02.2012
Chicas, lo prometido es deuda! Aquí la foto del curso que hicistéis el sábado. Las tartas excepcionales y la compañía... de lo mejor!
26.02.2012
... Máximo en 1 semana ya colgados en la web!
(Los que pedistéis información sobre los cursos Wilton 1-2-3, os llegará un correo hoy mismo!)
23.02.2012
Tenemos todo lo necesario para una buena celebración de esta diada tan especial para todos! Nosotras que somos amantes de la lectura... más todavía! Cada año, además de la rosa nos regalan uno ó dos libros.
Han llegado cortadores de Caballero (Sant Jordi), Escudo, Espada y por supuesto una fantástica ROSA! Todo disponible ya en MANENAS-Barcelona.
23.02.2012
... estos son los otros cortadores.
31.01.2012
Ya tenemos todo aquí! Cortadores de galletas, mini moldes de corazón, whoopies con forma de corazón y hasta moldes para donuts con forma de corazón (esto ya es lo más!). Os esperamos en Manenas!
26.01.2012
Ya tenemos los links de las emisiones de TVE!
-Informatius migdia (TVE1) Minuto 16:42:
http://www.rtve.es/alacarta/videos/linformatiu/linformatiu-migdia-25-01-12/1303680/
-Informatius vespre (TVE2) Minuto 13:13:
http://www.rtve.es/alacarta/videos/linformatiu/linformatiu-vespre-25-01-12/1304320/
20.01.2012
Este mes... 4€!
20.01.2012
Menudo montaje se traen estos de TVE! Es genial! Nos llamaron porque querían ver cómo dabamos las clases de decoración de cupcakes... y aquí están!
En un principio lo emiten en los informativos de TVE el martes... pero vaya, habrá que estar atentos unos días por si las moscas. Os colgaré el link cuando lo tengamos.
20.01.2012
... salvando las diferencias, claro!...
19.01.2012
Esta tarde vienen los de TVE a grabarnos a Manenas!!! Quieren ver lo que hacemos en los cursos y las cosas que vendemos para decorar tartas y cupcakes!!!
Mañana os contamos...
16.01.2012
Prueba superada!!! Somos unas auténticas instructoras Wilton!!!!
El curso fue genial (tan genial que acabaron 1'5h más tarde... a eso le llamo yo estar agusto!). Los alumnos aprendieron mucho y lo pusieron en práctica con excelentes decoraciones en sus tartas.
Todos ellos se llevaron su tarta decorada a casa, el libro del temario, su saber hacer y su kit de alumnos (boquillas, espátulas, pinceles y demás) para poder seguir sorprendiendo a sus familiares y amigos con tartas extraordinarias.
A los que estéis interesados, tenéis disponibles ya los cursos de enero-febrero-marzo 2012!
12.01.2012
Si una cosa está clara, es que los peques de la casa son super creativos y muy aplicados!
Aquí os colgamos la foto de los mejores reposteros del futuro. Se lo pasaron genial y estoy segura de que han practicado en casa muchísimo.
Chicos, chicas... haremos un curso de decoración de cupcakes en Semana Santa! Os esperamos!
05.01.2012
Hoy 5/enero abrimos sólo por la mañana.
7-9-10-11 CERRADO
*No atenderemos en la tienda, ni el teléfono ni el correo.
*Todos los pedidos que hagáis en estas fechas se entregarán el día 13 en vuestros domicilios.
Disculpad las molestias!
31.12.2011
Con esta tarta os deseamos una feliz Nochevieja! Esperamos que el 2012 sea próspero para todos vosotros!
25.12.2011
El martes 27/12 hay demostraciones gratuitas de Stencils en MANENAS! Será a las 11h y a las 18h.
25.12.2011
Con el detalle de esta tarta os deseamos un feliz día de Navidad, recordando el nacimiento de Jesús.
24.12.2011
El equipo de MANENAS os desea FELIZ NAVIDAD y próspero 2012!
12.12.2011
Ya han llegado los colorantes y las boquillas!! Qué sufrimiento!! También han llegado otras cosas que estábamos esperando con los brazos abiertos:
-Cortador con expulsor de copo de nieve
-Cortador con expulsor de hoja de acebo
-Estrellitas plateadas
-El libro de Cookie Exchange (libro con más de 100 ideas para hacer GALLETAS navideñas! Aleluya... al fín un libro de galletas decoradas!!)
-Cremor Tártaro
-Purpurinas plata, oro, rojo, verde, lila...
-Polvos dorados y plateados
-Mini bolitas blancas (las de decorar galletas de copo de nieve!)
-Más sprinkles de Navidad
...
Disponibles en nuestra tienda en Barcelona!
10.12.2011
Se acercan fechas importantes para celebrar en família y variaremos un poco los horarios de atención en la tienda. Por favor, tenerlos presentes!
24 diciembre: Abrimos sólo de 10-13.30h
25 diciembre: Cerrado
26 diciembre: Cerrado
31 diciembre: Abrimos sólo de 10-13.30h
5 enero: Abrimos sólo de 10-13.30h
7-8-9-10-11 enero: Cerrado por inventario. No atenderemos correos ni llamadas tampoco!
05.12.2011
El día 6 y 8 de diciembre tendremos CERRADO!!! Sois muchos los que nos habéis llamado preguntando el horario...
(Nosotros también hacemos nuestras compritas de Reyes!!!!)
01.12.2011
Ya podéis echar un ojo... inscripciones abiertas!
01.12.2011
Antes de nada, agradeceros vuestro interés por los cursos Wilton. Nosotras estamos encantadas de ser una de las primeras escuelas en Barcelona en poderte ofrecer estos cursos.
Wilton ofrece una gama de 4 cursos de 8-10h de duración. En estos cursos se incluye un libro y una caja de estudiante que incluye muchos de los materiales y herramientas que vas a necesitar.
Curso Wilton 1 – Decoración de tartas con crema de mantequilla
Curso Wilton 2 – Decoración de tartas con glasé real
Curso Wilton 3 – Decoración de tartas con fondant
Curso Wilton 4 - Flores de azúcar
El curso WILTON 1 tiene un precio de 190€ y es necesario traer delantal y un bizcocho en algún momento (os diremos el día en función de qué horario elijáis). Este nivel (Curso Wilton 1) es imprescindible para poder hacer cualquier otro.
Nosotras en MANENAS vamos a ofreceros 3 posibilidades de horario para hacer las clases y así poder llegar a todos vosotros.
1 sábado intensivo: 14/enero (9-19h)
1 día a la semana: Los lunes - 5, 12, 19 y 26 de marzo (por la mañana 10-12 ó por la tarde 17-19h)
2 días a la semana: Los lunes y jueves - 13, 16, 20 y 23 de febrero (por la mañana 10-12 ó por la tarde 17-19h)
Las inscripciones se abren mañana miércoles 30/noviembre. Es imprescindible dejar la paga y señal de al menos el 50% del valor del curso. Para reservas llamad a la tienda. Una vez tengáis la plaza ya reservada, esta es la cuenta bancaria para hacer la paga y señal:
2100-3136-49-2200189069 Indicad nombre y fecha del curso.
Para anulaciones: avisar 1 semana antes, de lo contrario se perdería la paga y señal.
Imprescindible 4 alumnos por clase. Si no se cubre el cupo, buscaríamos fecha alternativa.
Nos vemos!
30.11.2011
El día 3/enero haremos clase de decoración de galletas para niños.
La clase será de 10-11.30h y haremos la masa de la galleta y el glasé. Decoraremos galletas super divertidas y estarán listas para compartirla con las mamis y papis a la salida!
Interesados llamar a MANENAS-TIENDA. La clase vale 30€.
29.11.2011
Hay alumnos/clientes mejores que los mios? Noooo!
Mirad lo que nos ha traido Aaron! Es un recorte del reportaje de El Periodico de este sabado.
26.11.2011
Nuevo molde para hacer con chocolate. Sencillo de elaborar ya que sólo hace falta deshacer chocolate en el micro ó baño maría y rellenar los moldes de silicona con las partes del árbol. Se monta según instrucciones y listo! Su precio: 25€.
Nosotras lo hemos hecho incluso con Candy Melt verde... queda super chulo!
24.11.2011
Tenemos en MANENAS el nuevo libro de cupcakes en castellano!!!! Es un libro con más de 100 recetas de cupcakes y además casi todas son super rápidas en su elaboración... en menos de 12 minutos!
Este es el libro ideal para todos aquellos que no disfrutan con el fondant, ya que todas estas recetas son con diferentes coberturas.
El libro vale 18€ y ya está disponible!
18.11.2011
Por fín! Qué ilusión! Qué alegría!
Ya podemos decir que MANENAS es establecimiento autorizado para impartir cursos WILTON y que Rosa Mª es INSTRUCTORA WILTON a partir de hoy!!!!
Esta próxima semana os daremos más información sobre el tema. Lo que sí os digo ya es que los primeros cursos Wilton en Barcelona empiezan en ENERO-2012!!!!!!
*Los que estéis interesados en apuntaros al curso en enero, podéis enviarnos un e-mail a: info@manenas.es con el título Curso Wilton nivel 1.
(La foto no es muy buena...)
16.11.2011
Ya se empieza a notar el ambiente navideño en MANENAS!!! Ya tenemos expuesto y a la venta todo lo de Navidad!!!!
En breve lo colgaremos en la web para que podáis echar un vistazo!!!!
En esta foto que os adjunto, veréis alguna de las novedades que nos ofrece Wilton!!!
15.11.2011
Nos estamos preparando par ser INSTRUCTORAS WILTON!!!!!!!!!!!!!!!!
Ya mismo podremos hacer cursos Wilton en Barcelona!!! Empezaremos en enero 2012!!!
Os esperamos!
15.11.2011
CAKE TESTER. Muchos me lo habéis pedido y aquí está... esta fantástica herramienta es super práctica! Simplemente pichamos el bizcocho cuando aún esté en el horno y si sale limpio sabemos que está perfectamente horneado, si no, todavía le quedan 10 minutillos.
15.11.2011
Estos deliciosos bizcochitos permiten una amplia gama de colores y sabores. Sorprende lo rápido y sencillo de su realización. Están de moda y además son una chulada, anímate!
Tenéis diferentes moldes en MANENAS-Tienda!
15.11.2011
A quién no le chiflan los donuts?!?!? A mí me encantan y por eso tenemos en nuestra tienda los nuevos moldes de Wilton para hacer DONUTS al HORNO!!!!
Igual de buenos pero sin tener que pasarlos por el aceite de la sarten!
Sencillos de hacer y además, basta con espolvorear unos sprinkles de colores por encima y listo! Nosotras los cubrimos con chocolate de Simply Melt de sabor de fresa y les espolvoreamos mini bolitas blancas... una monada y además riquísimos!
Tienes el molde de 12 minis ó el de 6 grandes...
15.11.2011
Sin comentarios. Simplemente haz el cuerpecito y los bracitos y añade el picker de la cabeza... paso 1, paso 2 y picker! Listo! Genial!
14.11.2011
Estamos en Holanda (Sonia y Rosa Mª)!!!!!! Pasando un frío que no veas!!!
La tienda siguie abierta en el horario habitual.
13.11.2011
Foto de los alumnos y profe del curso de turrones! Todo un éxito!
Chicos, repetid cuando queráis que los turrones que me distéis me estuvieron EXQUISITOS!
10.11.2011
Para todas las seguidoras... aquí está ya la Brico 8! Además, he de decir que en este número vienen ideas para los amantes de las galletas.
Ya disponible en nuestra tienda on-line o en MANENAS-Tienda.
08.11.2011
-Cupcakes de zanahoria y crema de queso
-Cupcakes de chocolate con ganache de chocolate
-Cupcakes de vainilla con crema de queso y fresa
-Bizcobolas
3€ la unidad!!!
03.11.2011
Sábado 5- Turrones.
Martes 8- Galletas 1.
Miércoles 9-Galletas 2.
Jueves 10-Cupcakes 1.
Viernes 11- Boquillas.
Sábado 12- Bombones.
Os esperamos!
31.10.2011
Este próximo sábado hay clase de turrones!
Elaboraremos estos turrones:
-Árbol de Navidad de yema
-Turrón de chocolate blanco, yogurt, pistacho y naranja
-Turrón infantil
Quedan 2 plazas!
26.10.2011
Está claro que Halloween se está convirtiendo en algo cada día más habitual entre nosotros... y debe ser así porque... no quedan ya casi cortadores! Sólo quedan estos modelos que os adjunto!
24.10.2011
Estos son los cursos con plazas libres de esta semana:
Bizcochos - 25/octubre 16.30-18.30h
Flores de azúcar - 26 y 27/octubre de 16.30-19.30h
Galletas de Halloween nivel 1 - 28/octubre de 16.30-19.30h
Interesados... llamad a MANENAS tienda!
22.10.2011
Han llegado varios moldes nuevos para trabajar el chocolate. Son piruletas con chocolate, sin más! Fáciles de hacer y muy resultonas.
19.10.2011
Durante el día de hoy iremos colgando las galletas de Halloween que están disponibles en nuestra tienda!
De momento están colgadas las de la colección infantil!
(http://www.manenas.es/productos2.php?c=47)
18.10.2011
Muchos ya la habréis visto en el aparador de nuestra tienda desde hace ya 10 días, pero os la pongo aquí para que podáis verla con detalle.
Espero que os guste!
18.10.2011
Esta es la tarta compañera en el aparador... cuando estaba recién acabada!
Moldes, accesorios y colorantes disponibles en MANENAS-Tienda.
17.10.2011
He aquí el resultado de nuestra clase de cake pops (bizcobolas)... Geniales! Además están buenísimas...
Cada mes tenemos clases de cake pops en nuestra escuela en Barcelona el primer lunes del mes. En función de la temporada, iremos variando los modelos para que sean ideales para la temática que toque. Ya mismo estamos con Navidad!
Por cierto, también hay clase de Cake Pops el 26 de noviembre (sábado) por la tarde!
16.10.2011
Se está acabando! Los que queráis material de Halloween no dudéis en venir lo antes posible porque se están acabando!!! Ya no quedan sprinkles en paquetes grandes... sólo en pequeños...
Rápido-rápido!
11.10.2011
Ya se acerca la fecha... quién se apunta a una clase magistral de panellets con Jordi Sempere? Nunca habrás probado unos panellets tan deliciosos como los que harás aquí! Totalmente artesanos y con ingredientes 100% de primera calidad!
Este sábado 15 de octubre de 10 a 13h en MANENAS-Barcelona. Interesados llamad para reservar plaza!
11.10.2011
Esta es la gama de colores de fondant en paquetes de 250gr... no está mal, eh?
10.10.2011
Ya tenemos otra vez nuestro queridísimo spray desmoldante de la casa DUBOR!!!! Como siempre, disponible en nuestra tienda en Barcelona (c/del Pegàs, 7).
10.10.2011
3.5€! Precio justo para una revista que te ayudará a hacer tus propios muñecos de pasta para modelar... Disponibles en MANENAS!
10.10.2011
Si os falta alguno... ya sabéis que los tenemos en MANENAS!
10.10.2011
10.10.2011
10.10.2011
10.10.2011
10.10.2011
Agradecemos a Greta de WSenses.com las fotos que nos hizo! Son una chulada!
06.10.2011
Curso de bizcochos: 11/octubre de 16.30-19.30h
Curso decoración de tartas con manga pastelera: 25nov y 2dic de 16.30-19.30h
Curso de panellets: 15 de octubre de 10-13h (sábado)
03.10.2011
Ahora sí! Ya tenemos disponibles a la venta toda la gama completa de pastas Ballina:
-Pasta para cubrir tartas 750gr
-Pasta para cubrir tartas 5kg
-Pasta para modelar
-Pasta de flores
-Pastillaje
Todo ello disponible ya en nuestra tienda.
30.09.2011
Gran exposición de tartas!
Aprovechando la inauguración de la revista Todo Modelado, se expondrán muchas tartas fantásticas hechas por colaboradoras de dicha revista.
También están las nuestras!
Os animamos a hacer un viajecito al centro y ver esta expo tan chula!
-- Solo dura hoy --
26.09.2011
C/del Pegàs, 7.
08027 Barcelona
(La anterior está cerrada)
26.09.2011
Mmmmm.... igualito al cuento!
26.09.2011
26.09.2011
26.09.2011
24.09.2011
Chicas, chicos... Aunque estaremos aquí a las 9h el lunes (con el horario de siempre), compartiremos con todos vosotros café y tarta a las 18h!!!
Bienvenidos a la nueva tienda Manenas!!!
Rosa María y Sonia
20.09.2011
Ya ha llegado HALLOWEEN!!!!
Tenéis toda la gama disponible en "Accesorios en venta/Halloween" y en nuestra tienda.
Veréis que hemos traido una colección infantil para que los más pequeños puedan también participar de esta fiesta.
20.09.2011
Por fín... ya estamos de traslado!
Tenemos media tienda en Garcilaso y la otra mitad en Pegàs... un lío!!!
Como tenemos la tienda abierta y vamos a tope, os pedimos disculpas a todos por cualquier error que podamos tener esta semana. Tened paciencia con nosotras!
La tienda en Garcilaso estará abierta hasta el viernes 23/septiembre y ya el lunes 26/septiembre abrimos en C/del Pegàs, 7.
20.09.2011
Chicos y chicas, la tienda nueva está a 4 calles de donde estamos ahora.
Para los que se acostumbran a perder, un detalle: estamos al lado del Hipercor de Meridiana.
Para llegar en transporte público son los mismos que hasta ahora y además añadimos algunos más, aquí os los pongo:
Metros: L1-L5-L9-L10 Sagrera
Trenes y Rodalies: R3-R4-R7-R12 Sagrera
Autobús: 11-26-34-35-36-40-62-96-126-B20-B22
12.09.2011
A finales de esta semana recibimos el material de Halloween!!!! Son feos, asquerosillos y horribles, pero... ideales para esta ocasión! Os pongo un adelanto para hacer con chocolate ó gelatina...
10.09.2011
Lunes y Martes 12+13/sept (16.30-19.30h): Tartas fondant
Jueves 15 (10-13h ó 16.30-19.30h): Galletas nivel 1
09.09.2011
Os recordamos que, por vuestra seguridad, la recogida en MANENAS-TIENDA de pedidos efectuados por la web y ya pagados será siempre de la siguiente forma:
-O bien traéis el justificante de la compra (el e-mail que os llega después).
-O bien presentáis vuestro DNI.
Si enviáis a cualquier otra persona deberéis avisarnos a nosotros a través de "observaciones" del pedido, por correo ó por teléfono. Esta persona deberá presentar a su vez el DNI.
Así tendremos la seguridad de entregarlo a la persona correcta.
Gracias!
09.09.2011
Tenemos ya disponibles los pinceles para el agua de Wilton.
Son ideales para hacer decoraciones de fondant, ya que de una manera rápida y fácil puedes humedecer la zona sin necesitar nada más.
06.09.2011
Mirad que cosa tan chula tenemos ya en MANENAS... es un mini molde de plástico para hacer cake pops (ó bizcobolas) con forma de cupcake.
Tan sencillo como hacer el relleno, ponerlo en el molde, presionar y listo para cubrir de chocolate!
Este es un divertido vídeo en el que podréis ver cómo se hace (si lo hacen estas niñas... nosotros también podremos!)
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=uHYFuVVL2ZE#!
05.09.2011
Ya han llegado más anuarios Wilton 2012!!!! Disponibles en esta web o en nuestra tienda!
04.09.2011
Miércoles 7/sept : Boquillas (16.30-19.30h)
Jueves 8/sept : Cupcakes 2
Sábado 10/sept : Intensivo Cupcakes (queda 1 plaza!!!)
Lunes y Martes 12+13/sept : Tartas fondant (16.30-19.30h)
Interesados llamad a MANENAS tienda!
02.09.2011
Nos llegarán más la semana que viene. Os mantendré avisados!
01.09.2011
Ya nos ha llegado la Bricorepostería nº 7 (especial Halloween).
Disponible en nuestra tienda o a través de la web!
30.08.2011
Son impresionantes! No puede haber en el mundo ningún amante de la decoración de tartas que no tenga este anuario (además está en castellano).
Está lleno de ideas para decorar tartas, cupcakes y galletas... más de 230 ideas!!!!
Imprescindible en tu estantería de la cocina!!!
Disponibles en la tienda y on-line.
29.08.2011
Ya hemos vuelto! Qué rápido pasan las vacaciones... Nosotras las hemos aprovechado al máximo y estamos ya con las energías renovadas al 100%.
Es por eso que os esperamos en MANENAS (todavía en la tienda de siempre) en nuestro horario habitual:
Lunes a Viernes- 9-13.30 y 16.30-20h
Sábados- 10-13.30h
Bienvenidos de nuevo!
29.08.2011
Estamos ya preparando vuestros pedidos. Entre mañana y pasado recibiréis todos en vuestros domicilios.
Cualquier cambio que deseéis realizar, no dudéis en llamarnos!
12.08.2011
11.08.2011
Han venido y se han ido... así de rápido! Estos de Com Ràdio son unas máquinas! Lo tienen todo super bien organizado y en un plis plas lo tienen todo montado....Como por arte de magia toda Catalunya te escucha alto y claro! Esto es casi magia.
Chicos, os agradecemos la entrevista... ha sido genial!
10.08.2011
Esto es increible... genial! Mañana tenemos entrevista en COM RADIO.
Es a las 10h en el dial: 91.00. Programa: "El Día" con Marc Lobato.
Deseadnos suerte!
09.08.2011
Estad todos sintonizando Catalunya Radio mañana martes 9/agosto a partir de las 17h... MANENAS tiene una entrevista en la radio!!!!
A ver qué tal nos sale... haremos fotos para enseñároslas!!!
09.08.2011
Todavía nos tiemblan las piernas! Qué emocionante! La verdad es que el equipo de Factor Estiu se portó genial con nosotras y nos hizo disfrutar del momento al máximo. Pues nada, a ver si repetimos en un futuro!
Aquí os pongo una foto del estudio de Catalunya Ràdio y el link por si queréis escuchar la entrevista. El link es justo debajo de la foto, donde pone: comprar!.
08.08.2011
Informaros que cerraremos del 12 (13.30h) al 28 de agosto.
El horario durante el resto del verano será el de siempre:
Lunes a Viernes, 9-13.30 y 16.30-20h
Sábados, 10-13.30h
05.08.2011
¡Qué guay! El otro día pasó por aquí una chica de El Periódico para hacernos una entrevista sobre MANENAS... y he aquí el resultado!
Tenéis una versión digital en el link que os adjunto ( http://www.elperiodico.com/es/noticias/barcelona/dulces-obras-arte-1106707 ) y sinó la opción de comprar El Periódico en el quiosco, salimos en la página 34.
Desde aquí agradecemos a Marina su reportaje: ¡Gracias! ¡Nos ha encantado!
05.08.2011
30.07.2011
Ya hemos colgado los cursos de sept-oct-nov-dic 2011.
Como veréis, hemos ampliado los cursos que impartimos aquí en nuestra escuela. Ahora los cursos son:
Decoración de galletas, cupcakes y tartas, modelado, flores, bizcochos, princesas, boquillas, cake pops (bizcobolas), bombones, turrones, panellets y joyas de azúcar (Isomalt).
Os recomendamos que una vez tengáis claro el curso, hagáis la inscripción lo antes posible...
30.07.2011
Esto sí que es una noticia que nos hacía mucha ilusión compartir con vosotros! Para finales de septiembre nos trasladamos a un local mucho más grande: casi 50 m2 de escuela y 100m2 de tienda!
Queremos ser la tienda más especializada en productos de decoración de tartas de toda España!
Nos vamos cerca: C/del Pegàs, 7. Al lado del Hipercor. Os iremos contando más cositas el mes que viene, de momento... todo obras!
26.07.2011
Como algo excepcional este sábado día 30 de julio abriremos grupos para hacer decoración de galletas nivel 1 ó nivel 2 ó nivel 3.
El horario aprox será:
Nivel 1 - 9-11.30h (completo)
Nivel 2 - 11.30-14h (completo)
Nivel 3 fondant - 15-18h (queda 1 plaza)
Me explico, podéis venir a todos los niveles ó sólo al nivel 3 (galletas de fondant) si os interesa, sin necesidad de hacer el 1 y el 2.
Inscripciones ya abiertas!!! Poneros lo antes posible en contacto con MANENAS.
20.07.2011
Nuevo cortador de chancleta, el paso a paso de cómo hacerla... en el newsletter de este mes! Si no estás dado de alta, no te olvides de hacerlo, es tan sencillo como ponernos tu e-mail en el menú de la izquierda!
20.07.2011
Para las más coquetas... cortador de galleta con forma de secador de pelo y cepillo! Una cucada! 2.5€ c/u. Ánimo que se agotan super rápido!
15.07.2011
El sábado 23 de julio abrimos grupo para hacer decoración de galletas nivel 1. Es un curso totalmente práctico y con el material incluido (sólo hace falta que traigáis un delantal). Si estáis interesados, llamar a MANENAS-Tienda para reservar plaza!
15.07.2011
Galleta decorada en la clase de decoración de galletas nivel 1 de esta semana en Barcelona. Es una galleta de mantequilla decorada con glasé real. Una cesta bien fácil y muy cuca.
15.07.2011
Galleta decorada en el curso de galletas nivel 2 de esta semana. Es un caballito balancín decorado con glasé real y papel comestible rosa a topitos blancos.
15.07.2011
Tarta sorpresa... en el interior de la caja (hecha con pasta de goma) había... un anillo de compromiso! Qué romántico!!!!
15.07.2011
Tarta caballito balancín. Sencilla, con la boquilla 17 de estrella. ¿Quién no se anima a hacerla?
09.07.2011
Como en todo en la vida: hay buenos y malos, y aquí aunque sean malos siguen siendo monísimos!
Son los angelitos que hacemos con pasta de modelar, animaros a venir al curso de modelaje!
09.07.2011
Más modelado! Estos son super fáciles de hacer y super graciosos. Elaborados con pasta de modelar.
07.07.2011
Ya tenemos aquí la revista bricorepostería num 6.... totalmente veraniega!!! Disponible a la venta en Manenas-Tienda y en Manenas-On line.
07.07.2011
Por fín han llegado!!!! Ya tenemos aquí los cortadores de body y biberón. Valen 2.5€ c/u.
07.07.2011
Cortador de galleta con forma de helado/cucurucho!!!! 2.5€ c/u. Ideal para esta época y además cualquier color es adecuado!!
07.07.2011
Cortador de galleta con forma de taza y tetera (2.5€ c/u)... incluso una cucharita para el café (3.6€)!!
07.07.2011
Aquí podréis ver lo chulas que les quedaron las tartas de pisos... una chulada!
Creo que ya se puede, no Erika?... Mary Rose, has visto como me he podido aguantar a colgarla hasta hoy?!?!?
02.07.2011
He aquí la foto de todo el material que preparamos para una boda... tarta de 4 pisos, planchas de bizcocho ya marcadas y los detallitos para los invitados: cupcakes decoradas!
01.07.2011
Interesados llamar a Manenas-Tienda para reservar plaza.
30.06.2011
Tarta decorada con fondant y pasta de goma. Sencilla y elegante.
30.06.2011
Tarta de 3 pisos con forma de ramo de rosas. Todo de fondant.
30.06.2011
Tarta de 2 pisos decorada con fondant Regalice y con decoración en fondant plata.
25.06.2011
Ya tenemos la fecha del curso de galletas decoradas para niños de más de 5 años... el 15/julio (viernes). Los horarios son:
Turno de mañana: 10-11.30h
Turno de tarde: 16.30-18h
Para reservar plaza, llamar a MANENAS-Tienda en Barcelona. Imprescindible traer delantal!
20.06.2011
Por fín ya tenemos aquí el curso que tanto nos habéis solicitado... el curso de masas de BIZCOCHO y PLUM CAKE.
Este curso es más bien teórico (aunque haremos los bizcochos entre todas para que luego no haya problemas en casa...) y evidentemente los degustaremos con un buen café!
El curso vale 40€ y serán los días:
13/julio 10-13h
14/julio 16.30-19.30h
Interesados, llamar a MANENAS-Tienda.
17.06.2011
Estos son los próximos cursos de decoración de tartas, galletas y cupcakes que haremos en nuestra escuela en Barcelona:
Lunes 20 junio: Galletas decoradas nivel 1 (10-13 ó 16.30-19.30h)
Martes 21 junio y 28 junio: Modelado (16.30-19.30h)
Miércoles 22 junio: Cupcakes nivel 1 (10-13h) **Especial cupcakes para San Juan!
Jueves 23 junio: Cupcakes nivel 1 (16.30-19.30h) **Especial cupcakes para San Juan!
Sábado 25 junio: Cupcakes nivel 1 (10-13h)
Si estáis interesados, poneros en contacto con Manenas-Tienda.
17.06.2011
Este es el pastel que estamos haciendo en las clases de Decoración de Tartas de Fondant... veraniego total!
14.06.2011
Al fín ha llegado el material! Estamos encantadas de poder ofreceros esta super rebaja en los precios de fondant Regalice:
-1kg de fondant Regalice blanco sabor vainilla: 7€ (antes 9€)
-5kg de fondant Regalice blanco sabor vainilla: 30€
Ahora no hay excusa para no hacer un bonito pastel para cualquier fiesta! Recordad que los tenéis disponibles en nuestra tienda física en Barcelona ó en nuestra web.
(Otras opciones de fondant son: Ballina y FunCakes, disponibles en la tienda ó en la web)
10.06.2011
10.06.2011
Cortadores del escudo del Barça hechos de acero inoxidable de altísima calidad. A la venta en MANENAS!
10.06.2011
Hay poquísimas unidades a la venta! Interesados pasar por MANENAS-Tienda!
10.06.2011
Siguiendo vuestras sugerencias.... ya tenemos a la venta todos los números de Bricorepostería atrasados. Del 1 al 5!
08.06.2011
Nos han llegado las perlas negras! Ideales para hacer ojitos en las galletas. Están a la venta en paquetes de 10gr (1€) y paquetes de 80gr (4'9€).
06.06.2011
Esta semana tenemos estos cursos:
Martes 7/junio - Curso cupcakes nivel 1 (turno mañana 10-13h y turno tarde 16.30-19.30h)
Miércoles 8/junio - Curso galletas nivel 2 (turno de mañana 10-13h)
Viernes 10/junio - Tartas fondant (turno mañana 10-13h y turno tarde 16.30-19.30h)
Sábado 11/junio - Intensivo Galletas 1+2+3 (de 10 a 19h)
Interesados llamar a MANENAS-Barcelona para reservar plaza.
05.06.2011
Dedicada a las embarazadas que pasáis por aquí... Una monada para celebrar una fiesta de baby shower!
05.06.2011
Tarta boda 3 pisos, cubierta con fondant con discos en tonos dorados.
04.06.2011
Por fín tengo un rato libre para poderos colgar las nuevas cositas que estamos haciendo... Aquí un adelanto de las libélulas que estamos haciendo en nuestras clases de galletas de este trimestre. Podéis verlas con más detalle en "galletas decoradas".
04.06.2011
Como sabéis, vamos ampliando poco a poco la oferta que os ofrecemos para que realicéis fiestas fantásticas y totalmente personalizadas. He aquí un ejemplo. Fiesta personalizada para Sofía, con detallitos en cupcakes, galletas, chuches, vasos, pickers...
Para cualquier presupuesto, no dudéis en contactar con nosotras:
-Podemos hacer la fiesta que queráis, con los colores y temática que más os guste!
-Si prefieres, te podemos hacer sólo el diseño gráfico.
-O bien, diseño a medida e impresión de etiquetas, pegatinas, pickers y demás.
... contacta con MANENAS! ... *Diseños de ARIADNA OBREGÓN
04.06.2011
Ejemplo de los pickers y etiquetas personalizadas. En este caso: rosa y lila... princesa total! Más fotos en nuestro facebook!
04.06.2011
He aquí un ejemplo más de impresión comestible. En esta ocasión -seguimos con el cumple de Sofía- personalizada su caricatura y con detalles en purpurina dorada (la corona, claro!)
30.05.2011
Queda 1 plaza para el curso de tartas nivel 1 (tartas decoradas con crema de mantequilla). El curso es este sábado 4/junio de 10-19h. Interesadas ponerse en contacto con MANENAS-Tienda.
Todo el material incluido excepto el bizcocho.
17.05.2011
Sois muchos los que nos encargáis que os imprimamos fotos y logos en papel comestible. Son 4 sencillos pasos:
Elegir modelo impreso y la galleta. Cuando tengamos la impresión, se recorta tal cual con unas tijeras. Pintamos la superficie de la galleta con jarabe de maíz (Karo) y ponemos la impresión (sin el acetato!) bien centrado. Tachaaan! Listo! A qué es sencillo? Pues nada, animaros a decorar tartas y galletas personalizadas.
17.05.2011
Aaaaarrrgggg! Me están comentando que los que habéis recibido el e-mail en @gmail no os han llegado las fotos! Intentaremos arreglarlo. De momento, los que lo habéis recibido pero sin foto... estos son los cortadores de los que hablaba...
17.05.2011
Parece mentira que haya pasado un año desde que abrimos MANENAS... La verdad es que nos encanta ver que cada día somos más los que disfrutamos de este gran mundo de la decoración de dulces!
Sois ya 400 alumnos que habéis realizado al menos un curso son nosotras y otras muchas personas que sóis clientes habituales de la tienda. Crecemos cada día más: en experiencias, en relaciones, en técnicas, en... en todo!
Gracias a todos los que nos ayudáis a mejorar cada día y esperemos poder celebrar el 2º año a lo grande!
Rosa María y Sonia.
12.05.2011
Estrenamos Newsletter! Con esto, damos un paso más en la comunicación común que tenemos (esto no nos quitará de la charlita y consejos del día a día, eh?).
Veréis que en el menú de la derecha hay una opción que os permite suscribiros a la newsletter mensual, solo tenéis que poner vuestro nombre y vuestro e-mail.
Esta carta virtual será un resumen interesante de los avances que realicemos en técnicas ó bien en productos nuevos que puedan interesaros.
Os animo a que os inscribáis porque además se acerca nuestro PRIMER ANIVERSARIO y... tenemos sorpresas para todos! (no digo más...)
11.05.2011
Sois muchos los que nos llamáis por teléfono para verificar si vendemos glicerina, glucosa, azúcar glass, manteca vegetal hidrogenada (CRISCO), colorante blanco y aromas para la receta que colgamos en nuestra Web sobre como hacer fondant.... pues sí, los tenemos todos! Podéis hacer la compra on-line, en nuestra tienda en Barcelona ó bien a través de nuestro e-mail: info@manenas.es.
Bienvenidos!
05.05.2011
Ya tenemos la nueva revista Bricorepostería nº 5, está genial!!! Podéis pasar a buscarlas por MANENAS-Tienda ó hacer el pedido on-line. Valen 4.95€.
05.05.2011
Han quedado espectaculares! Y eso que de lejos no se aprecian los detallitos tan trabajados que les hicieron!
Os animamos a participar en el siguiente curso!
29.04.2011
Esta vez, volvemos a traer a Jordi Sempere pero no para hacer huevos de pascua, sinó para hacer exquisitos bombones (doy fe: los acabo de probar!!!!).
Los bombones que hemos elegido son estos cuatro:
- Bombón tropical de maracuyá
- Bombón de guianduja
- Bombón de nube
- Rocas blancas de frutos secos salados
En este curso atemperaremos chocolate, encamisaremos los moldes de bombones, realizaremos el ganache de maracuyá y elaboraremos la guianduja para el relleno. También trabajaremos las rocas de chocolate blanco con frutos secos salados (no serán los habituales, os lo aseguro, pero no os digo cuales son porque así os sorprenderá más!).
Los asistentes elaborarán 5 unidades de cada bombón que se podrán llevar a casa o... comerse por el camino!
El precio del curso es de 80€.
Día 21 de Mayo 2011. Turno de mañana 10-13h y turno de tarde 16-19h.
Os esperamos!
26.04.2011
Los cursos de esta semana son:
jueves 28/4 - Boquillas
viernes 29/4 - Tartas de princesa
sábado 30/4 - Intensivo cupcakes (nivel 1+2+3)
Interesados llamar a Manenas-Tienda para reservar curso de decoración de tartas y cupcakes en Barcelona.
15.04.2011
Ya podéis echarle un vistazo!
15.04.2011
Muchos de vosotros nos solicitáis la receta del fondant ya que no os acaba de gustar el de nubes, pues bien, aquí os la adjuntamos.
Recordaros que este fondant:
-Debe reposar 24h antes de utilizarse
-Permite cualquier aroma (si utilizáis los aromas que tenemos en MANENAS, son sólo 6 gotas.)
-Recomendamos poner colorante blanco a la masa, así los colores quedan más bonitos.
FONDANT
-1 Kg de azúcar glass
-1 cucharada de café de Gum Tex/Goma Tragacanto/CMC (3-4 gramos)
-1 cucharadita de manteca hidrogenada (CRISCO)
-1/2 taza de glucosa (1 vaso de carajillo)
-1 cucharadita de esencia (6 gotas de las esencias de MANENAS)
-1/2 cucharadita de blanqueador (opcional)
-6 cucharadas de agua
-6 gotas de glicerina
Tamizar el azúcar y separar 100 gr. Agregar la goma tragacanto y el blanqueador.
Medir la glucosa, añadir la mantequilla, agua, glicerina y esencia. Poner en el microondas ó baño maría hasta que esté líquido.
Mezclar los ingredientes líquidos con el azúcar glass. Mezclar con una cuchara de madera y cuando ya no queme, seguir amasando con las manos.
Ir añadiendo a la masa el azúcar restante hasta que no se pegue en las manos.
Cuando esté formada una bola untar con mantequilla la masa y envolver en un film. Reposar 24h.
Lista para utilizar!
Todos los ingredientes disponibles en MANENAS.
15.04.2011
Visitar el link del Facebook para comprobar los resultados de la Master Class sobre huevos de chocolate que tuvimos con Jordi.
Son huevos hechos por nuestros alumnos, con chocolate negro y decoraciones de colores hechas con Candy Melts (los podéis encontrar en MANENAS-Tienda).
(Si alguno de los alumnos quiere agregar alguna más, no tiene más que enviármela)
15.04.2011
Ante todo, agradecer el 100% de asistencia de todos los alumnos durante este seminario. En nuestro facebook encontraréis más fotos del curso.
Aquí os dejamos una imagen de muestra, aunque, la foto no se puede saborear tanto como el pastel, a que no?
15.04.2011
14.04.2011
Ya estoy colgando los libros que recibimos para Sant Jordi!
Hay libros de galletas, cupcakes, tartas e incluso para las famosas y deliciosas cake pops!!!!
Acceder al menú de: Accesorios/Libros y revistas.
Cada mes iremos ampliando la biblioteca de Manenas. Síguenos y podrás confirmar los libros que van llegando nuevos. Cualquier duda a la hora de elegir... llámanos y os asesoraremos.
13.04.2011
Impresionante, no? Atentos al avión de pasta de goma, a la maleta, al mapamundi, al sombrero, a los libros, a los sellos y visados... sin palabras...
Esta tarta está hecha a medida: cualquier idea que podáis tener, se puede convertir fácilmente en una deliciosa y extraordinaria tarta.
12.04.2011
Os informamos que MANENAS permanecerá cerrado los días 22-23-24 y 25 de abril.
El jueves santo (21/abril), laborable en Barcelona, sólo estará abierta la tienda por la mañana.
08.04.2011
Por fín han llegado!!!! Ya tenemos disponibles los cortadores de galleta para rosa. Son ideales para regalar en Sant Jordi. Os pongo un ejemplo de como hacerlos.
08.04.2011
Seguro que muchos ya habréis oido hablar maravillas de este producto. La presentación ya hace que parezca una auténtica joya... y en realidad, lo es.
Es un cortador de flor que lleva a conjunto un molde que dá relieve y textura a la flor. Para un buen acabado, unos polvos de color. Comentaros también que hoy han llegado ya los polvos de SK, una chulada.
08.04.2011
Tenemos: Blossom, mini blossom, petunia, dalia, mariposa y mini mariposa.
04.04.2011
Nosotros también somos de los que nos cuesta comer verdura, pero... en este caso no hemos tenido problema.
Mi abuelo es un gran hortelano y en su honor y para celebrar su cumple... esta fantástica tarta en homenaje a todas las verduras que comemos gracias a su trabajo! Un beso, abuelo!
04.04.2011
Debido a la gran demanda de cursos de chocolate y huevos de pascua, comentaros que:
El viernes 15 abril haremos un curso de decoración de huevos de pascua. El huevo ya estará hecho y es de 17cm de altura. Lo decoraremos con glasé y fondant (los que habéis estado en MANENAS-Tienda, ya los habéis visto).
El curso es de 2 horas y vale 50€. Los turnos son: 10-12h ó de 17-19h. Interesados llamar para reservar.
02.04.2011
Muchos de vosotros ya habéis pasado a visitarnos, pero a todos aquellos a los que les dá pereza venir en transporte público, he aquí unas indicaciones rápidas y sencillas:
RENFE: BARCELONA-LA SAGRERA-MERIDIANA (la antigua parada de Fabra i Puig). Esta nueva parada está a menos de 150m de nuestra tienda, con lo que no tenéis que buscar transbordos!
METRO: L1, L5, L9, L10 (a menos de 100m)
AUTOBÚS: 26, 34, 35, 62, 96, 126, B22 (a menos de 100m)
COCHE: Aparcamiento Joan Casas Trias (ver nuestro plano)
22.03.2011
21.03.2011
Hemos traido muchísimos libros de decoración de tartas, galletas y cupcakes. Estarán disponibles a partir del día 1 de abril!
Podréis echar un vistazo y encargarlos para Sant Jordi (que este año cae en Semana Santa y nosotras tenemos cerrado!).
Un adelanto: cake pops, flores de azúcar, bake me I'm yours, boquillas, tartas infantiles....
21.03.2011
Quién nos iba a decir que íbamos a recibir un encargo del Estudio Mariscal!! Un fantástico y original detalle para Fernando Trueba.
A quien no haya visto la película... desde aquí la recomendamos. Es una película de animación excepcional y con una música increible que te transporta a Cuba.
Si sois fans de Mariscal y queréis sorprender a los vuestros en Sant Jordi también han sacado el libro, chulísimo! (nosotras ya lo tenemos!).
19.03.2011
En el apartado de cursos encontraréis todas las fechas previstas de abril a julio 2011.
Comentaros que como novedades tenemos:
-Curso de huevos de chocolate con Jordi Sempere.
-Curso de decoración de tarta de princesa.
-Curso de decoración de tarta de Bob Esponja.
En breve, ampliaremos también los cursos con: taller de bizcochos y flores de azúcar nivel avanzado (orquídea y magnolia).
11.03.2011
A la vista del éxito que tienen los aromas, comentaros que llegarán los nuevos aromas la semana que viene, entre ellos el famoso aroma de mantequilla y champagne.
Está claro que estos también son ideales como aromas para la dieta Dukan! (Dukan diet)
08.03.2011
Hoy hemos salido en el programa de BTV: Connexió Barcelona.
Os adjuntamos el link (tenéis que buscar el minuto 26'50):
http://www.btv.cat/alacarta/player.php?idProgVSD=12181&cercaProgrames=264&fInici=08/03/2011&fFin=08/03/2011
02.03.2011
Ya tenemos la revista Bricorepostería aquí!
A todos los que la tenéis reservada... tranquilos, aquí os la guardamos. A los demás, ya podéis pasar a buscarla!
Además sale un paso a paso de Manenas haciendo azucarillos decorados!
01.03.2011
Este sábado haremos el curso intensivo de decoración de tartas con fondant. El curso es de 10-19h con un descanso para comer.
El curso tiene plazas limitadas y vale 165€. Interesados llamar a MANENAS-Tienda!
01.03.2011
Se acerca pascua y... ¿quien no se anima a hacer su propio huevo de chocolate?
Nosotras nos animamos y a lo grande: Jordi Sempere vendrá el próximo día 9 de abril a MANENAS a dar una clase práctica sobre como hacer huevos de chocolate.
Jordi es maestro chocolatero y profesor de pastelería. Estudió en la escuela de pastelería del gremio de Barcelona y ha viajado por Sudamérica durante 10 perfeccionando técnicas. Es escultor de chocolate y le hizo la Sagrada Família en chocolate al Papa en esta visita a Barcelona.
Todos aquellos que estéis interesados en venir, por favor, llamar a MANENAS-Tienda!
Plazas limitadas. COMPLETO
21.02.2011
Este sábado 26 tenemos curso intensivo de cupcakes decorados (10-19h). Haremos las siguientes recetas:
- Cupcake de vainilla con cobertura de crema de mantequilla
- Cupcake de zanahoria con cobertura de crema de queso
- Cupcake de chocolate con cobertura de ganache de chocolate
- Cupcake de coco con cobertura de merengue
- Cupcake de manzana ó almendra con cobertura de mascarpone y confit de rosas
- Cupcakes de vainilla con decoración de fondant
Recordad, imprescindible traer delantal!
Interesados llamar a Manenas-Tienda para efectuar la reserva!
17.02.2011
Esta es la tarta que empezaremos a preparar mañana en el curso de decoración de tartas de fondant. Os animamos a todos a venir!
15.02.2011
El curso de modelado de este mes (21 y 28/feb), lo vamos a reducir a una sola clase pero con un horario especial, será:
28 de febrero de 9-14h.
Interesados llamar a MANENAS-Tienda.
14.02.2011
Hoy tenemos cupcakes de fresa con coberturas de crema de queso, pettit suisse ó chocolate.
04.02.2011
¡¡¡Por fín!!!
Al fín pude colgar bien las fotos de todos los productos que tenemos en MANENAS-TIENDA para San Valentín.
Todos aquellos que no podáis venir a nuestra tienda, ya podéis comprar ó reservar vuestros productos para San Valentín a través de nuestra web.
Recordad que los envíos os llegan en 24h con MRW (a partir del momento en el que veamos reflejado el ingreso del importe del pedido).
¡Ánimo y bienvenidos!
...Gracias a todos por vuestra paciencia y por los ánimos que me habéis dado...
03.02.2011
Este sábado 5/febrero curso de tartas. Es un curso intensivo de 10-19h. Si estás interesado, llama a MANENAS-Tienda! Todavía quedan plazas libres!
01.02.2011
Debido a la gran demanda para el curso de galletas nivel 1, vamos a intentar abrir otro grupo en el turno de tarde.
Será de 16-19h el sábado 12/febrero. Interesadas llamar a Manenas-Tienda. QUEDAN 3 PLAZAS!
29.01.2011
Ayer recibimos todo el material de San Valentín. Lo encontraréis expuesto y a la venta en MANENAS-Tienda, aunque pondremos algunas cositas también en la web.
Os animamos a todos aquellos que estéis enamorados a sorprender a vuestra pareja con alguna dulce sorpresa!
29.01.2011
Hoy ya hemos entregado tartas con impresiones en azúcar. Si quieres decorar galletas, tartas ó cupcakes con algún logo de empresa, imagen ó fotografía, ya puedes contactar con MANENAS para que te la imprimamos o bien en oblea, en papel de azúcar ó incluso en transfers que puedes utilizar para plasmar una imagen en chocolate!
26.01.2011
Para todos los que todavía no habéis pasado por MANENAS-Tienda, aquí os pongo algunas fotos de como nos ha quedado el cambio de organización de nuestra tienda.
Como véis, los cortadores se ven con mucha más facilidad para poder elegir el adecuado a vuestra idea ó proyecto....
26.01.2011
Más kits de cortadores de galletas y para los amantes del chocolate, colorantes para teñir chocolate blanco, moldes para hacer bombones ó piruletas y también los Candy Melts (chocolates ya teñidos listos para deshacer y poner en los moldes)... todo bien organizadito!
26.01.2011
Para los fans de las tartas, detallitos ya preparados para decorar, preparados de buttercream, chocolate, crema de quesos y demás. Rotuladores comestibles y tubos de icing ya listos para abrir y decorar tu tarta. Accesorios para hacer flores tanto de azúcar como de fondant... Moldes rectangulares, redondos, lágrima, con forma de cojín, flor, barco pirata, coche, bolso... en 2D ó 3D!
26.01.2011
Sección fondant: Fondant ya preparado de varias marcas diferentes, coloreado o no.
Cortadores especiales, de abecedarios, números, flores, sellitos para marcar, mini cortadores con expulsor, herramientas para el modelado, rodillos lisos ó con dibujos.
Aunque no os pongo la foto, también ya sabéis que tenemos los ingredientes para hacer el fondant y todos los colorantes....
26.01.2011
Los que ya tenéis la colección entera en casa, no os hace falta que os diga lo buenísimos que son nuestros aromas. Os pongo una foto de la cantidad de aromas distintas que tenemos ahora en tienda.... mmmm... yo no puedo resitir el echar alguno a cualquier cosa que preparo!
(piña, praliné, nube, caramelo, lima, mango, chocolate con avellana, mantequilla, tutti frutti, café, melocotón, amaretto, menta y chocolate, piña colada, coca-cola...)
13.01.2011
¡Qué gran alegría! Hoy hemos tenido el honor de recibir en MANENAS a "Dulces de Queca". Ha sido fantástico compartir con ella ideas, trucos y recetas excelentes que estamos seguras que aprovecharemos en un futuro no muy lejano.
Desde aquí os animamos a todas a visitar su web en la que podréis aprender muchísimo e inspiraros para vuestras próximas creaciones!!!
http://www.dulcesdequeca.com/
11.01.2011
Pasaron por Manenas preguntando lo que hacíamos y aquí tenéis el resultado:
http://www.btvnoticies.cat/2011/01/11/la-sagrera-augmenta-loferta-comercial/
08.01.2011
Lunes 10/ene - Galletas 1: Turno mañana completo. Turno de tarde 16.30 a 19.30h
Martes 11/ene - Tartas 1 (1ª parte): De 10 a 13 ó de 16.30 a 19.30h
Viernes 14/ene - Galletas 2: De 10 a 13h ó de 16.30-19.30h
Sábado 15/ene - Intensivo de Galletas 1, 2 y 3. De 10-19h.
07.01.2011
Ya podéis pasar a buscarla por Manenas!
30.12.2010
27.12.2010
En el apartado de "Cursos" podéis ver las fechas previstas para los cursos del primer trimestre del 2011.
Tenemos abierta la agenda para todos aquellos que queráis reservar fecha. Recordaros que es imprescindible pagar el 50% del cursos para confirmar la reserva de la plaza.
Comentaros que hemos incorporado un nuevo curso: "Bizcobolas" en el que haremos bolitas de bizcocho cubiertas con chocolate de colores, para servir en cápsulas ó como piruletas. Además de fáciles, son llamativas y buenísimas.
¡Os esperamos!
23.12.2010
21.12.2010
Clases de decoración de galletas para los más pequeños (de 5 a 13 años) la próxima semana:
Lunes 27 y Jueves 30 de diciembre de 10-11.30h.
25€ la sesión.
Interesados llamar en MANENAS-TIENDA.
18.12.2010
Todos los que habéis hecho curso de galletas con nosotras... ya sabéis de lo que hablo. Ya han llegado los cortadores rectangulares! Ideales para regalar estas Navidades a vuestros amigos y famílias. Disponibles en Manenas-Tienda.
Por cierto, también sirven para hacer galletas de Bob Esponja.
17.12.2010
Tenemos obleas blancas para que podáis hacer vuestros turrones en casa!!! Disponibles en MANENAS-TIENDA.
17.12.2010
Es una fantástica idea para regalar a tus amigos estas Navidades.
Hechos, los vendemos a 30€ caja incluida (ver foto).
Para poder hacerlo en casa, tenemos 2 kits de diferentes tamaños.
11.12.2010
Por todos aquellos que nos habéis solicitado la goma xantana... ya la hemos localizado y la tendremos en MANENAS-Tienda en unos 10 días aprox.
Todavía no tengo ni precios ni en qué cantidades llegarán pero os mantendremos informados.
09.12.2010
Lunes 13/dic - Galletas 1: Turno mañana completo. Turno de tarde QUEDA 1 PLAZA
Martes 14/dic - Galletas 2: De 10 a 13 ó de 16.30 a 19.30h
Miércoles 15/dic - Cupcakes 1: De 10 a 13h
Jueves 16/dic - Tartas 1 (1ª parte): De 10 a 13h ó de 16.30 a 19.30h
Viernes 17/dic - Tartas 1 (2ª parte): De 10 a 13h ó de 16.30-19.30h
Sábado 18/dic - Intensivo de Galletas 1, 2 y 3. De 10-19h.
Interesados llamar a MANENAS-TIENDA.
27.11.2010
Este mes de diciembre haremos cursos de pasteles de fondant entre semana. Si estáis interesados, contactar con MANENAS-Tienda para inscribirse. La tarta que haremos será esta de la foto.
Jueves 9 y viernes 10 diciembre. Turno de mañana ó tarde. 150€.
27.11.2010
19.11.2010
Los que la habéis reservado, ya podéis pasar a recogerla. Los que no... ánimo que quedan pocas! Recordaros que abrimos lista de reserva de la siguiente: Bricorepostería nº3, San Valentín!
11.11.2010
Ven a nuestros cursos de decoración de galletas nivel 2 y prepara tu mesa de Navidad! Próximo curso de decoración de galletas 2: miércoles 17/nov.
22.10.2010
Este pasado viernes 22/oct en el CC Glories el chef Michelin Ramón Freixa dió un workshop sobre como trabajar el chocolate..... impresionante!
22.10.2010
Además de un chef extraordinario, una persona cercana y agradable. Además, pasó a probar nuestras cupcakes y le estuvieron buenísimas!
22.10.2010
Entrevista para Antena 3......
21.10.2010
Hoy ya tendremos disponibles todos los cortadores, stencils y sprinkles de HALLOWEEN para poder sorprender a los tuyos.......
No dudéis en pasar por MANENAS-TIENDA o bien llamarnos por teléfono para hacer la reserva!
20.10.2010
MANENAS participará activamente en la quincena que organiza el Centro Comercial LES GLÒRIES llamado: "GLÒRIES AMB XOCOLATA".
Es una oportunidad única para los amantes del chocolate ya que se han organizado degustaciones de chocolate, decoración de cupcakes (esto lo hacemos nosotras), talleres de chocolate para niños y exposiciones sobre el tema...
Todos aquellos que queráis, nosotras daremos clase para decorar cupcakes los sábados 23 y 30 de octubre durante todo el día presentando un ticket de compra del CC Les Glories.
Os esperamos!
http://www.lesglories.com
06.10.2010
MANENAS participó con la fundación ANANTA en el programa Colores de Calcuta.
“Colores de Calcuta” es el programa que Fundación Ananta desarrolla en Howrah, ciudad industrial de Calcuta. Centramos nuestro trabajo en la infancia, con la educación y la salud como bases para construir una alternativa de futuro.
" Tu gota es importante porque con otras gotas podemos hacer un océano " Madre Teresa de Calcuta
Os animamos a participar en programas como este!
04.10.2010
03.10.2010
Esta delicada tarta también la presentamos en SUGAR'09 en nuestro stand. Es una tarta realizada con fondant. Como veréis lleva mucho detalle de manga pastelera y boquilla. Aunque parezca mentira, la mariposa... también es glasé real!
02.10.2010
Os presentamos una de las tartas que llevamos a SUGAR'09. Tarta que representa nuestra ciudad. Es una tarta que refleja el arte de las vidrieras. En concreto de una vidriera del Palau de la Música de Barcelona.
La tarta está hecha con Piping gel (de venta aquí en nuestra tienda) y las galletas a juego realizadas con glasé real.
01.10.2010
Os mostramos el stand que tuvimos en SUGAR'09 este pasado mes de septiembre. La verdad es que el stand era más grande de lo que nos esperábamos, pero le sacamos el máximo rendimiento. Conocimos a gente fantástica y muy creativa, con la misma pasión que nosotras por este arte con azúcar.
20.09.2010
MANENAS estará presente en la 2ª edición de la feria española del azúcar. La feria será en Madrid, del 22 al 25 de septiembre.
Tenemos un stand en el que podréis ver y comprar nuestras galletas decoradas, obtener información sobre nosotras y si lo preferís, podéis reservar plaza para los cursos que impartiremos allí mismo en la feria sobre decoración de galletas.
Es la oportunidad perfecta para todos aquellos que sois de Madrid y estábais interesado en aprender a hacer galletas con nosotras, o para todos aquellos que sois unos enamorados de este arte del azúcar que queráis estar a la última sobre productos y técnicas.
Esperamos veros en Sugar'09!!!!!!!!!!
*Durante la semana del 20 al 26-sept, MANENAS permanecerá cerrado. Os esperamos a la vuelta de la feria con nuevas ideas!!!!
18.09.2010
Ya tenemos fecha para el intensivo de tartas nivel 1, será el 13 de noviembre 2010 de 10-19h. Las que estéis interesadas, ya podéis reservar vuestras plazas!
06.09.2010
Ya sabéis,... éstas son las 2 cupcakes que podéis comprar en MANENAS-TIENDA. El resto de los sabores son por encargo.
¡Nos vemos!
05.09.2010
Siguiendo vuestras peticiones, hemos habilitado 2 sábados intensivos de galletas.
En este intensivo que durará todo el día (de 10-19h) realizaremos los 3 niveles de galletas (Galletas 1 y 2 de glasé real y Galletas de Fondant)... os animamos a realizarlo, sobretodo a todas aquellas que venís de fuera de Barcelona, ya que en un solo viaje tenéis todos los niveles conseguidos.
Los sábados son: 20 noviembre y 18 diciembre
Os esperamos!
04.09.2010
Ya disponemos de todos los colorantes en pasta Wilton! Los colorantes y otros productos Wilton, los podéis comprar en MANENAS-Barcelona!
31.08.2010
He aquí nuestro mensajero Jose, el mejor de los mejores, con nuestro paquete camino a La Rioja. Esperemos que éste sea el primero de muchos. Recordaros que si necesitáis algún producto que no aparezca en la web, llamarnos y os lo añadiremos a vuestro pedido. Ánimo!
03.08.2010
02.08.2010
MANENAS permanecerá cerrado por vacaciones del 7 al 22 de agosto -ambos incluidos-. Todos los pedidos que se realicen a través de la web durante esta fecha, serán gestionados y enviados durante los días 23-24 de agosto. ¡FELIZ VERANO!
01.08.2010
26.07.2010
Esta semana tenemos a la venta una fantástica magdalena/cupcake de chocolate con cobertura de crema de queso y con una mini-oreo de decoración! Ideal para los amantes del chocolate.
24.07.2010
Menudas tartas que decoraron las asistentes al curso intensivo de decoración de pasteles en MANENAS! Una cesta llena de increibles flores de colores!
22.07.2010
Esta semana en MANENAS-Tienda tendremos a la venta las auténticas y genuinas RED VELVET cupcakes! Bizcocho de vainilla de color rojo intenso con cobertura de crema de queso y decoración de corazón de azúcar. Pásate por nuestra tienda en Barcelona y date un caprichito!
21.07.2010
Hoy hemos hecho entrega de los primeros títulos de MANENAS! Estas chicas han realizado todos los niveles de decoración de cupcakes en nuestra tienda en Barcelona.
Durante los cursos, han realizado cupcakes de vainilla, vainilla con fresas, cobertura de crema de mantequilla, crema de queso y la tradicional red velvet. En éste último curso han decorado sus cupcakes con fondant! Han quedado preciosas!
Desde aquí animaros a todos a realizar los cursos con nosotros y nuestra enhorabuena a estas artistazas!
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19.07.2010
Hemos incorporado a nuestra tienda varios productos Disney:
- Kits de Princesas, Winnie de Pooh y High School Musical. Incluye preparado para cupcakes con glaseado y adornos de azúcar.
- Decoraciones de azúcar de Winnie de Pooh
Y varias coberturas listas para utilizar:
- De chocolate ó vainilla
- y de marshmallows... una cobertura de nube!!!!!!!!
Os animamos a preparar una dulce merienda en poco tiempo!!!!
09.07.2010
Aquí os enseñamos una de nuestras creaciones. Se trata de una tarta de bizcocho de chocolate con mermelada de frambuesa, cubierto con fondant. Como véis es una mesa de cumpleaños con sus platitos y tacitas, mini pastel y mini cupcakes.... Incluso las servilletas y las tacitas llevan la inicial de la cumpleañera!!! Todo esto realizado con pasta de goma.
08.07.2010
Desde MANENAS queremos apoyar a la selección española!!!!! Hemos diseñado estas galletas decoradas como una camiseta propia de unos ganadores!!!!
Los que ya habéis hecho con nosotros el curso de galletas en Barcelona... animaros ha hacerlas y a los que no... si queréis las podéis comprar!!!!!!!
TODOS CON LA ROJA!!!!!!!!
18.06.2010
Desde MANENAS os ofrecemos la alternativa a la coca de Sant Joan! Cupcakes decorados para la ocasión! Son cupcakes de vainilla con cobertura de crema de queso y se sirven con decoraciones varias. Recordad que servimos en toda Barcelona y que si las quieres hacer tú, tenemos a la venta los accesorios!
16.06.2010
Este próximo lunes 21 de junio, en MANENAS (nuestra tienda en Barcelona), haremos un curso intensivo para aprender a decorar tartas con boquillas. Todos aquellos interesados, poneros en contacto con nosotras!
09.06.2010
Os presento las cupcakes que decoraron las alumnas en MANENAS. Incluso hicieron un cupcake ideal para San Juan! La alternativa a la coca tradicional! Recordad que todos los artículos de decoración los tenemos aquí disponibles en nuestra tienda en Barcelona.
08.06.2010
Galletas decoradas por las alumnas en MANENAS. Este es el grupo de amigas que hicieron el curso de decoración de galletas 1. Hemos de reconocer que ha sido un grupo avanzado! Son unas artistas!
05.06.2010
Os pongo foto del último grupo que tuvimos en MANENAS haciendo un curso de decoración de cupcakes! Ya sé que faltan muchos otros cursos de decoración de galletas y cupcakes que hemos hecho, pero bueno, en algún momento hay que empezar. Intentaremos poner todas a partir de hoy...
El curso de decoración de cupcakes fue todo un éxito! Tanto que algunas de las magdalenas decoradas fueron a parar a un estudio de fotografía para una sesión de fotos! Son magdalenas glamourosas...
Os animamos a todos a venir a MANENAS a hacer un curso con nosotras!
26.05.2010
Encargaron a MANENAS la fiesta de graduación de unos niños de P5. Como veréis, las magdalenas son muy llamativas y prácticas ya que son individuales y fáciles de comer. El pastel es una cara contenta con birrete de graduación y está hecho con crema de mantequilla y decorado con manga. Si quieres, puedes aprender todas estas técnicas en uno de nuestros cursos.
20.05.2010
Por fín ya estamos preparadas para empezar! Queremos compartir con vosotros el proyecto que tantas alegrías nos aporta.
Como sabéis abrimos esta tienda on-line donde podéis comprar los productos que elaboramos (magdalenas, galletas, pasteles y packs regalo) y a su vez, todos los accesorios que tú puedes necesitar para hacerlos en casa (durante esta semana estarán puestos todos).
También os invitamos a pasar por MANENAS-TIENDA (c/ Garcilaso nº 26, Barcelona), donde además de vender nuestros dulces y los utensilios, realizamos cursos sobre decoración de tartas, galletas (sugar cookies) y magdalenas (cupcakes).
No dudéis en contar con nosotras para cualquier ocasión especial en la que queráis sorprender a alguien, ó simplemente daros un caprichito!
Bienvenidos a MANENAS!
17.05.2010
Ya hemos abierto MANENAS-TIENDA y ha sido un éxito!!!
Queremos agradeceros a todos vuestra asistencia. Ha sido super agradable poder compartir este momento tan especial con nuestros amigos y conocidos.
Esperemos volver a encontrarnos todos aquí en breve y compartir con vosotros técnicas y nuevos dulces que vayamos haciendo.
Agradecemos también a David por todo el material que nos ha facilitado para el cátering y por todas las maravillas con las que nos sorprende cada día que viene.
Hasta pronto!
